Tartelettes coco, pistache & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 pièces) Fonds de tartelette coco: 140g de farine de noix de coco (ou autre farine sans gluten) 75g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en …
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Recettes sans gluten - Recettes sans gluten, bonnes adresses, conseils et astuces, informations maladie Coeliaque, … Allergique ou intolérant au gluten suivant un régime sans gluten ou cherchant simplement des idées recettes pour se faire plaisir : apérit
Recettes sans gluten, bonnes adresses, conseils et astuces, informations maladie Coeliaque, … Allergique ou intolérant au gluten suivant un régime sans gluten ou cherchant simplement des idées recettes pour se faire plaisir : apéritif sans gluten, plat.
Tartelettes aux cerises sans gluten - Pistache / Tonka
Des Tartelettes SANS Gluten simplement divines constituées d'un crémeux pistaches, surmonté d'un insert cerises (compotée de cerises), lui-même surmonté d'une ganache montée Tonka, tout cela décoré gracieusement de cerises délicieusement goûtues.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Tartelettes pistache & fruits rouges {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Tartelettes: 30g de margarine végétale allégée1 pot de compote de pomme ssa (environ 100g)10g de sucre de coco30ml de lait végétal ssa60g de farine d’avoine (sans glute…
TARTELETTES AUX FRUITS ROUGES sans gluten ni lait, avec ou sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf
Régalez-vous avec ces tartelettes gourmandes, très faciles et rapides à réaliser sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, sans oeuf modulables en fonction des évictions de chacun.
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
GATEAU MAGIQUE PISTACHE FRAISE sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, avec ou sans œuf
J'ai réalisé ce gâteau pour la fête des mamans et nous nous sommes régalés.
Tartelettes pistache et fraises (vegan, sans gluten, amap, dessert)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Tartelettes "caramel" / chocolat (végétalien, vegan)
Je ne mange pas beaucoup de sucré, mais des fois les vitrines des boulangeries où aucune pâtisserie ne me convient me rendent un peu triste… En plus, après une semaine difficile j’avais besoin de réconfort.
BRIOCHE SANS GLUTEN AU LEVAIN "MAISON" sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre
Régalez-vous sans frustration avec cette délicieuse Brioche au levain "maison" sans gluten, sans gluten, sans lactose, sans sucre.
Tartelettes rapides aux fruits (végétalien)
Un panier rempli de fruits et seulement deux pour tout manger.
Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)
Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.
Fromage de type Serra (Végétalien, Sans Gluten, sans Noix de Cajou)
J’ai trouvé cette version végétalienne sur un site portugais.
Fondant au chocolat (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Le fondant est un gâteau irrésistible, au goût chocolat prononcé!! Pour sa version sans gluten j?ai mis de la farine de riz, une farine «polyvalente» qui remplace très bien la farine de blé dans ce cas.
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