LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU510 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Gâteau noisette, prunes & abricots {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) 85g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 50g de compote de pomme ssa 410g de yaourt nature au soja 1/2 cuil à café de vanille en poudre 120g de poudre de…
Petits gâteaux façon clafoutis à la noix de coco & mirabelles {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 pièces) 50g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 200g de compote de pommes ssa 1 pot de yaourt végétal au lait de coco nature (350g) – Charles & Alice…
Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…
Cake figues & poires {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 à 15 parts) 4 oeufs30g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)450g de yaourt nature amande ssa – Alpro…
Barres fondantes choco-coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (21 pièces) Fondant choco: 100g de chocolat noir 90%70g d’huile de coco extra-vierge235g de compote de pomme ssa220g de yaourt brassé lait de coco nature – Charles et Alice1…
Biscuits « gouttes » quinoa, amande & datte {Vegan}
INGREDIENTS (18 à 19 pièces) 75g de farine de quinoa – Ethiquable50g d’amande en poudre100g de farine de blé T8020g de sucre de coco3 pincées de cannelle en poudre40g de margarine végét…
Flans aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 flans) 120g de purée 100% fruits cranberry, fraise, acérola – Vitabio (ou confiture)45ml d’eau1 pot de yaourt « plus de fruits » cerise – Alpr…
Mooncakes patate douce fourrés cajou-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (17 à 18 pièces) 50g de farine de patate douce (ou autre farine sans gluten)50g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)75g de farine de grand épeautre – Ethiquable (Pays…
Cake pomme-poire {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 4 oeufs25g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)300ml de lait de coco ssa (ou autre lait vg)20ml d’eau de fleur d’oranger1/2 cuil…
Tartelettes amande, citron, miel & figues {Vegan – Sans gluten
INGREDIENTS (5 pièces) Tartelettes: 150g de farine de soja toasté – Markal100g de poudre d’amande20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée150ml de crème liquide de soja (ou …
Cake aux dattes & cranberries {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco60ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile de votre choix)300ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal)35ml d’eau de fleur d&…
Dômes kiwis, crème au yuzu & insert fruits à tartiner kiwi, ananas, chia {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Base biscuits crus: 70g de flocons d’avoine sans gluten bio70g d’amandes effilées concassées20g de sucre de coco30g d’huile de coco fondue50ml de crème liqu…
Epis aux céréales, amandes & raisins secs {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (27 pièces) 150g d’amandes effilées concassées70g de flocons d’avoine sans gluten – Grillon d’Or50g de flocons d’azuki – Celnat (ou autre)70g de floc…
Tarte mangue & kaki {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Pâte à tarte: 70g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco3 pots de compote de pomme ssa (300g)1 pot de coco start nature (400ml) – Abbott Kinney’s1…
Fondant choco-poire {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (9 parts) 120g de chocolat noir 90%300g de compote de pomme ssa3 pots de yaourt nature au soja (ou autre)25g de sucre de coco100g de poudre d’amande70g de farine d’avoine sa…
Flans à la noisette & caramel de pomme {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 flans) Caramel de pomme: 1 litre de pur jus de pomme ssa Flans: 500ml de lait de noisette – Ecomil (ou autre lait végétale)20g de sirop d’agave (ou sirop de coco)50g de n…
Tartelettes aux fruits rouges {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (19 à 20 pièces) 150g de farine de petit épeautre complet (ou farine de blé)150 de farine d’avoine (vous pouvez mixer finement des flocons)100g d’amandes en poudre25g de suc…
Cake au kefir, coco, pomme & fruits déshydratés
INGREDIENTS (20 parts) 100g de papaye déshydratée ssa (ou autre: raisins secs…)100g de melon déshydraté ssa (ou autre: raisins secs…)100g de figues sèches 4 oeufs25g de sucre de coco60m…
Entremets à la vanille & insert grenade {Vegan}
INGREDIENTS (4 pièces) Insert grenade: 150ml de pur jus pomme, grenade ssa20ml de mélasse de grenade ssa10g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g d’agar-agar Palets crus: 50g d’am…
Cake orge, amande & orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 parts) 4 œufs25g de sucre de coco80g de margarine végétale allégée fondue500ml de lait d’amande – EcomilLe zeste d’une petite orange200g de poudre d’amande30…