LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU510 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Biscuits « roses » abricots & raisins secs {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (18 roses) Farce: 160g d’abricots secs tendres (sans sulfites) 140g de raisins secs 2 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger 25ml de crème liquide de soja (ou au…
Cake aux abricots, amande & noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 1kg d’abricots pas trop mûres Pâte à cake: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de noisette vierge 300ml de boisson cacaoté au kamut (Amandin) …
Cheesecakes chocolat blanc, myrtilles & cassis {Sans lactose – Sans gluten – IG bas }
INGREDIENTS (5 pièces) Base crue aux céréales: 90g d’amandes effilées concassées 50g de flocons d’avoine complets sans gluten bio 50g de flocons de quinoa bio 20ml de sirop de su…
Pops vitaminés au muesli, chocolat & myrtille {Vegan}
Voici une recette gourmande & vitaminée, réalisée avec l’une des poudre Your Super qui vous propose de faire le plein de vitamines & de nutriments avec des mix composés de super-alime…
Biscuits fourrés aux dattes & à la noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage: 200g de pâte de dattes 50g de noix de coco râpée 20ml d’eau de fleur d’oranger Pâte: 150g de farine T80 bio 100g de semoule fine complète…
Coupes velouté d’abricot, groseilles & yaourt crémeux {Sans gluten}
INGREDIENTS (3 coupes) 3 pots de veloutés pomme-abricot ssa (Charles & Alice) 120g de groseilles 200g de yaourt à la grecque nature 60g de crème+fromage frais nature (« Fontai…
Petits cakes pistache, framboise & chocolat
INGREDIENTS (24 pièces) 90g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 œufs 2 yaourts nature au chèvre 0% MG (Soignon) 90g de pistache en poudre 130g de farine de seigle (Farges) 1…
Palets noix de coco & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 250g de farine T80 bio 100g de noix de coco râpée 30g de sucre de coco 150g d’abricots secs en cubes (sans sulfites) 70g de margarine végétale allégée 2 gouttes…
Dômes kiwi & framboise façon figue verte {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Sablés: 50g de farine d’avoine sans gluten bio 45g d’amandes en poudre 25g de flocons de quinoa bio 15g de flocons d’avoine sans gluten bio 20g de sucre de …
Cake marbré amande & cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 parts) 1ère pâte: 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de pépin de raisin (ou autre huile) 220ml de boisson amande ssa (Bjorg) 30g de cacao maigre en poudre 100g de farin…
Fruits rouges dans nage de yaourt à la mangue {Vegan – Sans gluten – Sans sucre ajouté}
INGREDIENTS (5 pièces) 400g de yaourt végétal à la mangue ssa (Alpro) 75g de framboises 100g de myrtilles 60g de groseilles 130g de confiture de framboise bio ssa (Saveurs Attitudes) 4 cuil à soupe…
Petits cakes « dômes » au muesli & pomme-nectarine {Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 200ml de lait d’amande ssa (Bjorg) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de muesli ssa b…
Biscuits aux amandes fourrés à la confiture {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (une vingtaine de biscuits) 150g de farine d’orge bio 100g de farine T80 bio 150g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g de…
Entremets amande & chocolat-argan sur palets crus au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 100% (Weiss) 80g d’amande en poudre 50g de farine de coco bio 20g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa &n…
Cake à la semoule, aux pommes & aux amandes {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 2 pommes 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile d’amande vierge (ou autres: noisettes, noix…) 250g de crème épaisse de soja – St Hubert (ou …
Gâteau flan mangue-myrtille {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à gâteau: 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange (Vahiné) 200ml de lait d&rsqu…
Gouttes à la noisette & confiture de fraise {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) 120g de farine intégrale de teff bio (Smartfooding) 150g de farine T80 bio 100g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 120ml de …
Mooncakes figue & noix de cajou {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 180g de semoule complète bio 180g de farine d’épeautre T80 bio 60g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 70g de margarine végétale allégée 1/2 cuil à ca…
Crumble pomme-pêche & fruits secs {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (2 grands ou 4 petits ramequins) 1 pomme 2 pêches Le jus d’une orange 1 compote pomme-grenade ssa (Charles et Alice) 20g de noix concassées 20g de noisettes concassées 20g …
Verrines fruits secs, noix de coco & fruits rouges {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 verrines) 350g de yaourt brassé nature coco – Charles & Alice (ou autre yaourt végétal) 80g de noix de coco râpée 25g d’agave en poudre (ou sucre de coco) 240g…