LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU510 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Cake à l’infusion orgée, pomme & châtaigne {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 cuil à soupe d’infusion orgé – Yoann Gouéry 100ml d’eau chaude 420ml de lait d’amande ssa – Provamel 4 oeufs 30g de sucre de coco …
Lunes abricots-coco {Vegan}
INGREDIENTS (16 à 17 pièces) Farce: 125g de pâte d’abricot – Rapunzel 25g de noix de coco Pâte à biscuits: 100g de farine de blé T80 75g de farine d’orge 25g d&rsquo…
Cookies relax aux noix fourrés fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (vingtaines de pièces) 100g de margarine végétale allégée 25g de sirop de fleur de coco 2 yaourts nature au soja 80g de farine de blé T80 60g de flocons de quinoa 50g de son d&rs…
Entremet à la pistache & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Insert aux fruits rouges: 125g de framboises 125g de myrtilles 125g de fraises 85g de préparation 100% fruits aux fruits rouges – Favols (ou confiture) 2,50g d&r…
Carrot cake poire, abricots & raisins sec {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 3 oeufs 35g de sucre de coco 50ml d’huile de pépins de raisin 185g de carottes râpées 200g de yaourt au lait de coco nature – Charles et Alice Le zeste et …
Verrines fraise – citron {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) 1 pot de yaourt au lait de coco nature – Charles & Alice (ou autre yaourt végétal) 200ml de crème cuisine coco – St Hubert 120g de purée de noix de c…
Gâteau à la ricotta, pomme, fraise & crumble
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à gâteau: 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 oeufs 230ml de lait végétal ssa 1/2 cuil à café de vanille en poudre 150g d’amande en po…
Sablés fourrés souchet-cacao {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (16 pièces) Pâte sablée: 120g d’amande en poudre 150g de farine d’avoine sans gluten bio 30g de sucre de dattes – Ethiquable (ou autre: sucre de coco…) 50…
Petits savarins cajou & fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (21 pièces) 200g de semoule fine complète – Priméal 125g de farine grand épeautre – Ethiquable (Paysans d’ici) 50g de poudre d’amande 20g de sucre de coco…
Cakes framboises & myrtilles {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (9 pièces) 80g de margarine végétale allégée 200g de compote de pommes ssa 25g de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel liquide de citron – Vahiné (ou un zeste) 300…
Gâteau au yaourt grec marbré amande-cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 820g de yaourt grec nature 30g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 3 oeufs 2 gouttes d’arôme naturel liquide d’orange – Vahiné 100g de farine d…
Cakes noisette, abricot & chocolat {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 80g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 oeufs 300ml de lait de noisette ssa – Ecomil 2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange …
Petites tartelettes aux céréales & purée de fruits {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 30g de flocons 5 céréales toastés – Celnat 50g d’amandes concassées 50g de poudre d’amande 50g de farine de teff complète – El granero (Smartf…
Cake pomme, cerise & noix de coco {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS ( 20 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre) 350ml de lait végétal ssa Le zeste d’un citron 100g de noix de coco …
Biscuits « paisley » aux noix & dattes {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) 100g de farine de blé T80 100g de farine de seigle (ou farine de blé, épeautre…) 50g de farine de noix (ou autre farine sans gluten) 25g de sucre de coco 35ml d…
Gâteau façon tatin cacao & pêches {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Caramel de pomme: 1 litre de jus de pomme Pâte à gâteau: 90g de margarine végétale allégée 200g de compote pomme-pêche ssa – Charles et Alice 25g de sucre…
Clafoutis patate douce & cerises {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 à 4 pièces) 500ml de lait végétal ssa 35ml de sirop de fleur de coco – Dietfood 2 gouttes d’arôme naturel liquide de citron (ou un zeste) 40g de farine de patate d…
Mooncakes figues & pistache {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 120g de semoule complète bio 120g de farine de T110 bio 20g de sucre de coco 50g de margarine végétale allégée 1/2 cuil à café d’arôme naturel liquide de citron…
Pancakes framboise & cerise {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (11 à 12 pièces) 2 œufs 10g de sucre de coco 100g de poudre d’amande 100g de farine d’avoine sans gluten 150g de flocons d’avoine sans gluten 1/2 cuuil à café d…
Entremets à la verveine, nectarine & abricot {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) Insert nectarine, abricot: 2 nectarines 2 abricots 450ml d’eau 30ml de sirop d’agave (ou sirop de coco) 10ml de jus de citron 4,50g d’agar-agar  …