LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU255 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Oeufs noix & chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (20/30 biscuits) – 150g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’épeautre bio – 100g d’amandes en poudre – 100g de beurre mou allégé …
Cake pistache & chocolat
INGREDIENTS (12/15 parts) – 2 oeufs – 50g de sukrin – 20ml d’huile de noisettes – 200g de fromage blanc – 200ml de boisson aux noisettes ssa – 80g d…
Gaufres au four à la noix de coco & chocolat {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (14 gaufres) 2 oeufs 25g de sucre de coco 40g d’huile de coco vierge fondue 400ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 50g de noix de coco râpée 80g de farine de lup…
Biscuits au chocolat fourrés abricot {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) 200g de farine type 110 bio 100g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 80ml de crème liquide de soja 100g de confitur…
Biscuits aux noisettes & fleur de chocolat {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (23 pièces) Pâte à biscuit: – 100g de d’avoine bio – 150g de farine type 110 bio – 50g de noisette en poudre – 20g de sucre de coco – 1/2 cuil…
Pommes de pins sur biscuits aux flocons d’avoine & grué de cacao {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (34 biscuits) – 200g de chocolat noir à 95% de cacao – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 80g de flocons d’avoine bio &…
Sablés au sésame & au chocolat façon petit-écolier {Option vegan}
INGREDIENTS – 300g de chocolat noir sans sucre – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de maïs – 100g d’amandes en poudre – 100g de margarine vég…
Petits cakes au chocolat & peanut butter {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Pâte à cakes: 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 oeufs 100g de crème de soja (St Hubert) 20g de cacao maigre en poudre 120g de farine type…
Sablés « barre de chocolat » fourrées lait & noisettes {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage lait-noisettes: 60g de poudre de lait au soja bio (Diet-food) 25g de sirop de fruit (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave…* 1/2 cuil à café de va…
Barres aux céréales & au chocolat {Vegan – IG bas}
Vous connaissez ces barres qu’on trouve en grande surface & qui sont délicieuses, croquantes et qui ont l’air saine?! Je dis bien « l’air saine » …
Barres chocolat au butternut & aux noix {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12 barres) 200g de purée de courge butternut 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 150g d’amandes en poudre 70g de lait en poudre de soja (Dietfood) 1…
Bûchettes aux cacahuètes & au chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (34 pièces) Pâte à biscuits: 150g de farine d’avoine bio 120g de farine de souchet bio 20g de sucre de coco 60g de margarine végétale allégée 100ml de crème liquide …
Mille-feuilles au praliné & au chocolat croquant {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Crème praliné: 250ml de lait d’amande ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 30g de farine type 80 bio 50g de beurre d’amandes grillées (sans ajout) 50g d…
Biscuits « roses » à la poire & aux chocolats {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 180g de farine type 80 bio 100g de farine de type 150 bio 80g d’amandes en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre (Sainte Lucie) 80g d…
Spritz au chocolat & noisettes {Option Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 60g de margarine végétale allégée 40g de compote de pommes ssa 20g de sucre de coco 50ml de lait concentré non sucré (ou crème de soja, amande, coco…) 100g d&rs…
Entremets glacé croquant au citron vert & speculoos façon Viennetta
INGREDIENTS (10 parts) Feuilles en chocolat: 100g de chocolat 90% Crèmes: 500ml de lait 8g d’agar-agar 2 oeufs 30g de sirop d’agave (ou de coco) 45g de farine type 80 bio …
Cornets à la crème au caramel fleur de sel & topping gourmand
INGREDIENTS (5 pièces) Cornets biscuités: 200g de farine T80 bio 30g de sucre de coco 60g de margarine végétale allégée 60ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) Chocolat noir …
Champignons aux chocolats & cassis {Cakes sans lactose}
INGREDIENTS (8 pièces) 70g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 œufs 80g de crème fraîche de soja (St Hubert) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 70g d’amandes en poud…
Cakes « bougies » fourrés mangue-graines de tournesol & chocolat blanc {IG bas – Cakes sans lactose}
INGREDIENTS (8 bougies) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 3 yaourts nature au soja 2 gouttes d’arôme naturel de citron ou un zeste 100g d’amandes en poudre …
Cake « tablette » façon cookies au chocolat & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) Pâte à cookies: 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 150ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 120g de noisette en poudre 260g de far…