La cuisine de Messidor1 669 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Pâtes au maquereau, cari et lait de coco +
Le maquereau en conserve est chez nous un formidable dépanneur, il fait d’excellentes tartines et tartinades et se révèle délicieux avec .
Poulet aux olives, artichauts et citrons +
Des morceaux de poulet tendres et fondants, des ingrédients aux accents méditerranéens où perçait une légère amertume, un plat léger aux .
Polpettes de pommes de terre +
Dans nos assiettes hier, les accompagnements ont volé la vedette aux filets de doré européen.
Filet de truite aux champignons, pommes de terre boulangère +
Quel délice que le filet de truite, nous ne nous en lassons pas! Il suffit de varier l’enrobage et c’est chaque fois de nouvelles saveurs.
Cuisses de poulet à la compote d’ananas +
J’avais un reste de compote d’ananas à l’érable et au gingembre, je me suis dit que ce serait sans doute un délice avec le poulet.
Médaillons de porc, sauce au vin
Quand nous avons envie d’une autre viande que la volaille, c’est souvent le porc que nous choisissons, parce qu’il ne nous déçoit jamais.
Filets d’aiglefin sur plaque, enrobage exquis +
Un des meilleurs moyens de varier les menus quand on aime le poisson est de l’enrober d’une panure légère.
Poutine au canard effiloché, sauce à la Fin du monde
Je n’achèterai plus de Chair de canard confit effilochée.
Pizza unique au monde +
J’avais un reste de pesto aux artichauts préparé dans la semaine, original oui, mais un peu décevant, alors pour ne pas le perdre, j’ai p.
Petits gratins de légumes aux tomates et au lait de coco +
Ces petits plats de chou-fleur, de patate douce et de courgette se préparent et cuisent rapidement sur la cuisinière avant de passer que.
Omelette bonne humeur +
Que faire avec un reste de pâtes trop petit pour une gourmande ? Si on a des petites tomates colorées, des olives noires et du fromage.
Nachos au poulet +
Je me demandais quoi faire avec un reste de poulet, il me semblait avoir tout essayé.
Gratin de pâtes minute, façon grecque +
Il faut peu d’ingrédients pour réaliser cette manière toute simple, mais délicieuse de récupérer un reste de pâtes .
Spaghetti au poulet, sauce au lait de coco +
Ce délectable repas de pâtes a emprunté plusieurs saveurs aux cuisines indienne et italienne afin d'agrémenter un reste de poulet rôti.
Pizza au poulet vide-frigo
Nous avions hier envie d’une pizza, de celles non conformistes qui se font en vidant le frigo.
Pavés de saumon au four, salsa exquise +
Un petit plant de basilic a fait pénétrer l’été dans la maison.
Poêlée de saucisses aux haricots blancs, version épinards +
Si vous aimez les plats bien relevés, vous allez vous délecter de cette poêlée de saucisses de poulet sriracha, elles portent fort bien l.
Filet de porc, sauce suave aux deux moutardes +
Le grand avantage d’être flexitariens, je parle pour mon goûteur et moi, c’est de tomber sur un filet de porc aussi tendre et une recette.
Omelette aux légumes asiatiques +
C’est tout récemment que j’ai découvert ces légumes surgelés qu’offrent les grandes chaînes d’alimentation et qu’on peut réchauffer et se.