Rôti de porc farci, sauce aux clémentines +

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Ce petit rôti manquait de volume, pourquoi ne pas le farcir, me suis-je dit après l’avoir fait mariner.

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Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines

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Avec l’arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur cet hiver.

Rôti de dinde, sauce aux clémentines

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1 rôti de dinde 8 fines tranches de poitrine demi-sel 600 g de clémentines 1 citron 25 cl de Porto 20 cl de bouillon de volaille 1 càc de paprika huile d’olive sel, Chauffer le four à 220°.

Rôti de porc aux clémentines, cuisson parfaite +

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Après plusieurs essais pour cuire un rôti de porc de façon satisfaisante, le saisir sur des tranches d’oignon reste la meilleure manière .

Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi

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Poulet,arak,araq,anisette,anis,fenouil,moutarde,clémentines,agrumes,fenouil,cuisine libanaise,cuisine du moyen-orient,Jerusalem,Ottolenghi,Roasted chicken with clementines & arak,Noël,volaille

Petits gâteaux à l’amande & clémentines corses

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Salut !!  J’espère que vous allez bien !! Pour ce mercredi 7 Décembre, je vous propose une recette gourmande « Des petits gâteaux à l’amande & clémentines corses » Très facile à réaliser, cette recette de petits gâteaux peut se décliner avec tous les.

Petits gâteaux à l'amande & clémentines corses

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Médaillons de porc aux clémentines

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Profitez des clémentines, c'est de saison ! Ingrédients : pour 4 1 filet mignon de porc 3 oignons 2 càs d'huile d'olive 2 càs de miel 6 clémentines 1 càs de gingembre moulu 1/2 bâton de cannelle 1 càc de canelle sel poivre Coupez le filet mignon en gros.

Poulet rôti aux clémentines et à l'arak de Yotam Ottolenghi

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Un poulet rôti terriblement savoureux, parfumé au pastis, aux clémentines, à la moutarde et au fenouil.

Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo

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Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo, au départ cette recette est avec de l’arak mais je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par de l’ouzo rapporté .

Poulet rôti aux clémentines et à l’arak

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1 gros poulet ou des cuisses de poulet entières 10 cl d’arak, d’ouzo ou de pastis 4 càs d’huile d’olive 1 jus d’orange 1 jus de citron 2 càs de moutarde en graine 3 càs de sucre cassonade 1 bulbe de fenouil 4 clémentines du thym graines de fenouils sel.

Soupe de clémentines et son moelleux

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C’ est la pleine saison des clémentines, profitez-en….

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Côtelettes de porc au four, sauce aux clémentines +

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Une marinade aux accents asiatiques confère à la viande des saveurs exquises tandis que le passage au four attendrit les côtelettes et le.

CÔTELETTES DE PORC COCO, CHOU ET CLÉMENTINES

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Trois belles saveurs qui ce marient très bien.

Médaillons de porc aux clémentines

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Les clémentines sont savoureuses et se vendent à prix doux en ce moment, c’est le temps de les mettre au menu.

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Pour 6 : 18 clémentines 150 g de miel liquide 1 fève Tonka glace vanille noix de macadamia (ou autre) Chauffer le four à 180°.

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Vous serez cette fois-ci, pas plus de cinq ou six, Le soir du réveillon ? Je sais ça vous embête, Mais ne faites pas la tête ! Prenez en votre parti Sautez sur l'occasion, sortez des traditions, Et au lieu d'un chapon, préparez cette recette, Qui sera.

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Avec presque une semaine de retard je poste ma recette de plat de fête pour Noël.

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