La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Boulettes de poulet au miel épicé +
Ces chouettes boulettes se composent de poulet, la recette originale demandait aussi des haricots blancs, mais comme les légumineuses ont de.
Soupe-repas à l’orientale +
Avec des petites nouilles qui cuisent en 3 minutes, du tofu soyeux et un bon bouillon maison, et avec des ingrédients qu’on a toujours sous .
Saucisses italiennes sur plaque
Je voulais préparer une poêlée, mais en coupant tous ces beaux légumes colorés, oignon rouge, poivrons et courgettes, j’ai tout de suite pen.
Parmentier de poulet à l’indienne +
Une chouette idée pour recycler une partie des restes du poulet à l’orange publié hier.
Casserole de poulet à l’orange +
Un bon plat de fin de semaine réconfortant et très savoureux grâce au fenouil et au poireau, un duo de légumes tout en finesse et à la prése.
Panzanella gratinée craquante +
La panzanella est une salade italienne composée principalement de pain et de tomates.
Tartines de sockeye sur petits pains-croissants +
Les petits pains-croissants de Première Moisson sont à découvrir, leur mie briochée et leur croûte à la texture de croissant se sont révélée.
Macarons minute exquis +
Vous avez un blanc d’oeuf et vous ne voulez pas le congeler ? Laissez-vous charmer par l’idée de réaliser ces petits biscuits craquants, je .
Cassoulet de dindon et saucisses de canard +
Cette recette riche en viande est proposée par le Dindon du Québec, je l’ai suivie presque fidèlement, je n’ai fait que changer la couleur d.
Filet de truite à la puttanesca sur spaghettis +
Anchois, câpres, ail et tomates, quel délice que cette sauce italienne sur des pâtes! J’ai pris la recette de la sauce chez Josée di Stasio .
Croquettes de tofu tex-mex*
Pour réaliser cette recette, j’ai choisi un tofu déjà assaisonné et j’ai fait cuire les croquettes au four au lieu de les frire.
Flocons d’avoine à la pomme +
Nos petits-déjeuners n’ont rien de créatif, ce sont toujours les mêmes: un jus de deux oranges fraîchement pressées, un bol de céréales avec.
Pavés de truite en croûte de pacanes +
Dommage que les photos ne soient pas à la hauteur de notre plaisir gustatif ! Car les amateurs de truite et de saumon seront ravis eux aussi.
Moules à la grecque
Poireau, poivron, tomates cuites à l’étuvée, origan, olives noires, tout était là pour un régal.
Coquilles de crabe rouge
Le crabe rouge n’est pas l’égal du crabe des neiges en cuisine, mais nous avons voulu l’essayer hier, il était en promotion et nous avions .
Carrés aux bleuets, double chocolat +
En cette fin d’automne, on trouve des bleuets importés biologiques, ils sont gros et peu goûteux, mais font un dessert chocolaté très agréab.
Chaudrée de morue express +
Plat réconfortant par excellence, la chaudrée contient ordinairement des pommes de terre que j’ai remplacées hier par des courgettes parce q.
Pâtes aux saucisses de canard
Une recette toute simple de Coup de pouce pour déguster des cuisses de canard dans laquelle j’ai remplacé le pesto par un mélange de basilic.
Pizza aux champignons et prosciutto, prise deux +
Elle sort de l’ordinaire avec sa sauce express aux ingrédients peu usités dans une pizza, elle forme un match parfait avec sa poêlée de cham.