La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Croquettes de quinoa tex-mex +
Avant d’affirmer que vous n’aimez pas le quinoa, posez-vous la question: l’avez-vous déjà goûté avec du cheddar ou votre fromage préféré ? S.
Casserole de poulet aux légumes du mois d’août +
Un poulet tout simple a composé notre repas du dimanche, bien imprégné des saveurs des légumes, panais, carottes, oignons et haricots verts.
Filets de poisson en croûte de pacanes et de figues +
Déguster des filets de poisson en variant les enrobages croustillants est presque toujours une délicieuse surprise, la combinaison d’hier - .
Tacos dépanneurs et salsa douce +
Si vous avez toujours des conserves de poisson dans l’armoire et des tortillas au frigo, ce sont des tacos qu’il vous faut.
Menu de repas froid pour jour torride, 6/8/21
Ce midi, nous avons dégusté ce qui restait de notre réception d’hier.
Salade de poulet fraicheur à l’orientale +
J’aime bien avoir des restes de poulet quand je cuis des escalopes au barbecue, elles font de délicieuses salades pour jours chauds.
Chaudrée de poisson express +
Avec un petit reste de poisson blanc et quelques légumes à cuisson rapide, on peut se préparer une savoureuse soupe-repas pour deux.
Tofu au beurre +
Le poulet au beurre est un mets traditionnel indien qui se fait généralement avec un beurre clarifié, que l’on appelle ghee .
Salade de lentilles, façon grecque +
Servie ici avec la savoureuse salade du goûteur Plus petites que les autres légumineuses, les lentilles sont aussi les plus digestes tout en.
Médaillons de porc, sauce à la pomme et à l’érable +
Ce n’est pas avec cette recette que j’avais imaginé mon passage d’un régime alimentaire carné à un régime sans viande, mais il m’a semblé pr.
Tarte paresseuse, bananes et framboises, version deux +
Cette tarte sans croûte au bon goût de banane et recouverte de framboises est une version légèrement modifiée de ma recette du même nom.
Petit repas froid pour jour chaud +
C’était l’une de ces journées torrides et humides où l’on n’a vraiment pas envie de cuisiner.
Salade de melon d’eau au fromage halloumi +
Une délicieuse surprise que cette salade trouvée par hasard pour passer un reste de melon d’eau.
Langoustines au pesto de tomates séchées +
J’ai simplifié ma recette, je n’avais pas assez temps pour faire mariner les langoustines, mais grâce à ce savoureux pesto léger, nous avon.
Gratin de poisson aux saveurs grecques +
Ce plat vite prêt qui se termine au four a toutes les caractéristiques d’une omelette ou d’un bon clafoutis.
Sauté de porc à la thaïe
On aime les sautés l’été parce qu’ils sont vite prêts et que l’on peut varier les sauces presqu’à l’infini.
Gaspacho aux tomates et au melon d’eau
Une goûteuse harmonie de saveurs, une bonne soupe à servir bien froide pour les jours de chaleur accablante que nous connaissons.
Tofu parmigiana surprise +
Une double surprise m’attendait avec cette recette, tout d’abord de la trouver hyper délicieuse en la goûtant, puis de constater que je l’av.
Pizza aux tomates fraîches +
Chaque année depuis des lustres, quand approche le mois d’août et que les tomates sont belles et bonnes, je prépare une tarte aux tomates fr.