La cuisine de Mathilde201 recettes
La cuisine de Mathilde
Mini muffins aux petits pois
Pour 24 mini muffins environ: 250 gr de petits pois frais 75 gr de dès de jambon 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 o.
Flan de courgette
Pour 4 personnes: 400 gr de courgette râpée 3 oeufs 40 gr de farine 200 ml de lait 100 ml de crème 150 gr de feta herbes de prove.
Galettes de pommes de terre aux betteraves et à la feta
Pour 4 personnes: 300 gr de pommes de terre 150 gr de betteraves cuites 1 oeuf 40 gr de beurre fondu 100 gr de feta Préchauffez l.
Crème brûlée aux petits pois
Pour 4 personnes : 120 gr de filet de saumon 120 gr de petits pois écossées 4 jaunes d'oeufs 150 ml de lait entier 150 ml de crème .
Petits pois - carottes à la française
Pour 2 personnes: 400 gr de petits pois écossés 4 petits oignons nouveaux 1 coeur de laitue persil plat 3 carottes nouvelles 200 .
Galettes de légumes et flocons d'avoine
Pour ce nouveau Tour en cuisine je dois choisir une recette sur le blog de Kali .
Tajine de boulettes à la sauce tomate
Voici une petite recette marocaine pour le nouveau thème de Culino versions , La cuisine du soleil.
Rillette de thon et bonbons au fromage
Pour 4 personnes: Pour la rillette : 1 boite de thon de 140gr 300 gr de fromage nature Mme Loïk 3 petits cornichons 2 c à café de .
Escalopes de poulet à la ricotta
Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 tomates 200 gr de ricotta un douzaine d'olives vertes 6 feuilles de menthe sel, poivre .
Madeleines séchées aux tomates confites et au jambon
Pour ce nouveau Tour en cuisine n°149 je suis allée chercher une recette sur le blog Kittie (une voisine) et c'est Audrey du blog Pour.
Millefeuilles de bacon au concombre
Pour 2 personnes: 6 tranches de bacon 1/2 concombre 50 gr de mascarpone 1 c.
Crumble de légumes
Pour 8 personnes : Pour la garniture : 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 aubergines 3 courgettes 6 tomates 250 gr de mozzarella 1 br.
Mille-feuilles tomates confites/mozzarelle/pistou
Une recette réalisé avec les Empilodeco de chez Tupperware.
Daube de sanglier - Purée de carotte
Pour 4 personnes : 750 gr de sanglier coupée en cubes 150 gr d'allumettes de lardons fumés 50 gr de farine 1 cube de bouillon de lég.
Rôti de porc au lait
Pour 4 personnes: 1 rôti de porc dans le filet de 800gr 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 400 ml de lait 250 ml de vin blanc 150.
Parmentier de canard façon crumble
Pour 4 personnes: 4 cuisses de confit de canard 1 kg de pomme de terre 2 c .
Cocottes de petits pois au poulet
Avec cette recette de participe au nouveau de Culino versions du mois de mai " Légumes de printemps".
Côtes de porc panées au parmesan
Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 8 carottes fanes 2 œufs 60 gr de farine 60 gr de parmesan 80 gr de chapelure 20 gr de sucr.