Conseillère en loisirs culinaires
La cuisine asiatique est une cuisine que j’apprécie particulièrement.
Une confiture de melon à la lavande, une recette qui m'a interpellée chez mon amie Isabelle du blog cuisinedisca.
Une tarte à la tomate, amandes et anchois de Collioure, que j’ai voulue réaliser lorsque je l’ai vue sur le blog très gourmand de philandocuisine .
Ce tajine aubergine et rhubarbe je l'ai repéré sur le blog de dansmacuisineetmoi, une recette qui se trouvait dans mes archives et vraiment .
Des aubergines à la salsa de mangue, une recette aux saveurs exotiques qui peut surprendre au premier abord mais je peux vous assurer que cette .
Un éventail d’aubergines une recette que j’ai aussitôt mise dans mes recettes à faire lorsque je l’ai vue sur le blog d’Isabelle du blog cuisinedisca .
Un pain cocotte, toutes les blogueuses comme moi connaissent, à un moment il fut très tendance et moi je trouvais que c'était très pratique de cuire un .
Un Gaspacho au melon vert et citron vert pour rafraichir nos papilles car avec cette période de canicule il faut dire que notre corps à moins besoin .
Un tartare de tomate et mozzarella en mille-feuille au pesto, une entrée rafraichissante pour un beau repas estival aux saveurs italiennes.
Du jardin à l'assiette, hier je vous présentais ma récolte, les petites tomates cerises.
Canicule, rien te tel qu'un bon Gaspacho de tomate pour se rafraîchir, car au départ le Gaspacho est un potage de légumes crus mixés et froid .
Une pizza aux fraises, mascarpone et romarin, une découverte d'association de saveurs absolument gourmandes et délicates.
Un sirop de menthe maison rien de plus simple et surtout avec cette canicule rien de tel pour se rafraichir.
Une crème de tomate au lait de coco, un petit voyage exotique pour les papilles que l'on peut savourer le soir à la fraicheur.
Des suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices, poire pochées au Ratafia de Champagne, pour participer au Trophée Julien Chopin.
Des sablés au parmesan et aux olives, fait maison rien de tel pour se régaler à l’apéritif.
Une mousse au chocolat que j'ai voulue différente en lui ajoutant des cerises et du Kirsch pour participer au défi de la foodista challenge #52 dont Guy .
Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.
Une poêlée d'ornithogales aux ravioles, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très simple à réaliser.