La Cuisine de Jackie1 611 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Rochers au café expresso
Des rochers au café expresso, une variété de bredeles tout à fait gourmand pour garnir mes jolies boîtes en cette période des fêtes.
Poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires
Une poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires, une remarquable association de saveurs pour cette assiette qui surprendra vos invités à la table .
Velouté de patate douce à la coco
Un velouté de patate douce à la coco, divinement parfumé avec deux ingrédients que j’apprécie particulièrement.
Petits pains au lait
Des petits pains au lait toujours très appréciés au petit-déjeuner, si facile à faire et tellement meilleur fait maison.
Noisettins
Des bredeles aux noisettes, ou noisettins, de délicieux petits biscuits de l'écureuil à savourer dès le premier jour de l'Avent.
Bois de renne Rodolphe, à l'orange
Les bois de renne Rodolphe pour moi, mais également appelé bois de cerf Hirschhernle.
Pain d'épices
Un pain d'épices comme préambule aux premières douceurs et gâteries que nous allons réaliser pour la période des fêtes qui s'en vient.
Galette des Rois crème d'amande et coco
Une Galette des rois à la crème amande-coco, un petit voyage exotique pour les papilles, et pourquoi pas! Nos trois Rois Mages Melchior, Gaspard et Balthazar, porteurs de précieux présents : l’or, l’encens et la myrrhe…
Morteau en millefeuille de paillasson de légumes
La saucisse de Morteau en millefeuille de paillassons aux légumes, accompagnée de crème de Tomme de Savoie à l’ail des ours, pour participer une deuxième fois à ce sympathique concours pour sublimer la saucisse de Morteau.
Invisible aux pommes de terre
Un i % nvisible aux pommes de terre et pourquoi pas, une recette que j'ai trouvée sur le superbe blog de Michèle de croquantgourmandfondant .
Entremet, caramel, poire et noix
Un entremet, caramel, poire, noix, les papilles en folie et une merveilleuse association de saveurs.
Gratin de ravioles du Dauphiné aux cèpes
Un gratin de ravioles aux cèpes il y avait un petit moment que je voulais en faire un.
Pizza à la butternut, sauge et scarmoza fumée
Une pizza à la butternut, parfumée à la sauge et à la scarmoza fumée, rien de tel pour faire voyager les papilles différemment des épices que j'aime .
Mini-charlottes au fromage de chèvre et crème de pistache
Ces mini-charlottes au fromage sont une idée issues du livre"Le traiteur c moi" Guy Demarle.
Cabillaud en croûte de pistache à la vapeur d’orange, flan de topinambours
Dos de cabillaud en croûte de pistache.