La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie" - page 37


Crème chocolat blanc, thé Matcha et framboise

Crème chocolat blanc, thé Matcha et framboise

E vous ai déjà présenté quelques recettes à base d’agar-agar, tirées du livre de Cléa.

Crêpes au thé matcha

Crêpes au thé matcha

Des crêpes au thé matcha pour fêter la chandeleur.

Salade de pissenlits comme une Lyonnaise à la saucisse de Morteau et son œuf poché.

Salade de pissenlits comme une Lyonnaise à la saucisse de Morteau et son œuf poché.

Une salade de pissenlits comme une Lyonnaise, à la saucisse de Morteau et son œuf poché, une délicieuse façon de découvrir les premiers pissenlits.

Galette beauceronne

Galette beauceronne

Une délicieuse galette beauceronne que j'avais repérée sur le blog de Martine kilomètres-0  et qui tombe bien pour participer au défi culinaire du .

Pizza fine comme une rustique aux noix et scarmoza fumée

Pizza fine comme une rustique aux noix et scarmoza fumée

Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient # 46 dont Élodie du blog .

Tarte du Nord à la Vergeoise

Tarte du Nord à la Vergeoise

Une tarte du Nord à la vergeoise pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient

Gaufrettes fourrées à la vergeoise

Gaufrettes fourrées à la vergeoise

Des gaufrettes fourrées à la vergeoise, depuis le temps que je voulais en faire mais voilà je n’avais pas la plaque à gaufrettes.

Tarte rustique aux oranges d'Altéa

Tarte rustique aux oranges d'Altéa

Une tarte rustique aux oranges d'Altéa, mais pourquoi pas.

Couteaux à l'espagnole

Couteaux à l'espagnole

Des couteaux à l'espagnol, une recette gourmande ou la présence du chorizo apporte un peu de peps.

Speculoos maison

Speculoos maison

Des speculoos maison rien de plus simple à réaliser.

Brioche filante aux pralines roses

Brioche filante aux pralines roses

Une brioche filante aux pralines roses que j'ai découverte sur un joli blog que je ne connaissais pas, celui de Djouza .

Poulet de Bresse au Comté

Poulet de Bresse au Comté

Un poulet de Bresse au Comté, une délicieuse façon d’associer ce fromage de qualité et de renom à un poulet tout aussi renommé que le fameux poulet de Bresse.

Confiture de canneberges au sirop d'érable

Confiture de canneberges au sirop d'érable

De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n'avais pas encore publiée la recette.

Morteau en crépinette, morilles, sauce au Brillat Savarin

Morteau en crépinette, morilles, sauce au Brillat Savarin

Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .

Panna cotta au Brillat Savarin et rillettes à la Morteau

Panna cotta au Brillat Savarin et rillettes à la Morteau

Panna cotta au Brillat Savarin,  rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le  challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.

Méli Mélo de légumes en terrine

Méli Mélo de légumes en terrine

Une recette gourmande et santé pour le thème de Culino Versions du mois, les légumes de printemps.

Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

Une tarte que j’ai déjà réalisée plusieurs fois et qui à chaque fois a fait l’unanimité.

Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger

Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger

Un Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger, pour profiter de la pleine saison de ces agrumes si délicieuses et gorgées de soleil.

Crêpes aux pralines roses

Crêpes aux pralines roses

Des crêpes aux pralines roses, des crêpes vraiment "très girly" que j'ai réalisées pour la Chandeleur.

Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles

Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles

Un risotto de riz noir aux noix de St-Jacques, girolles et amandes pour régaler quelques convives.

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