La Cuisine de Jackie1 567 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille
Un tartare de tomate et mozzarella en mille-feuille au pesto, une entrée rafraichissante pour un beau repas estival aux saveurs italiennes.
Gaspacho de tomate et basilic frais
Canicule, rien te tel qu'un bon Gaspacho de tomate pour se rafraîchir, car au départ le Gaspacho est un potage de légumes crus mixés et froid .
Tatin de tomates cerises
Du jardin à l'assiette, hier je vous présentais ma récolte, les petites tomates cerises.
Pizza aux fraises, mascarpone et romarin
Une pizza aux fraises, mascarpone et romarin, une découverte d'association de saveurs absolument gourmandes et délicates.
Sirop de menthe maison
Un sirop de menthe maison rien de plus simple et surtout avec cette canicule rien de tel pour se rafraichir.
Crème de tomate à la coco
Une crème de tomate au lait de coco, un petit voyage exotique pour les papilles que l'on peut savourer le soir à la fraicheur.
Suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices et poires pochées au Ratafia de Champagne
Des suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices, poire pochées au Ratafia de Champagne, pour participer au Trophée Julien Chopin.
Sablés aux olives et parmesan
Des sablés au parmesan et aux olives, fait maison rien de tel pour se régaler à l’apéritif.
Mousse au chocolat aux cerises
Une mousse au chocolat que j'ai voulue différente en lui ajoutant des cerises et du Kirsch pour participer au défi de la foodista challenge #52 dont Guy .
Poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise
Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.
Galettes aux petits pois menthe et feta
Des galettes de petits pois à la feta et parfumées à la menthe, une entrée gourmande et originale ou bien pour accompagner un apéritif dînatoire estival, une délicieuse idée pour participer…… au nouveau défi Recettes autour d’un ingrédient # 49
Poêlée d'ornithogales aux ravioles du Dauphiné
Une poêlée d'ornithogales aux ravioles, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très simple à réaliser.
Terrine de canard à l'orange
Une terrine de canard à l’orange, une recette que j’ai repérée sur le très gourmand blog de Doria, j’ai apporté ma touche personnelle comme d’habitude .
Sablés poussins pour Pâques
Des sablés en forme de poussins pour Pâques, une idée originale que j'vais repérée j'ai ma douce amie Béa du super site cuisineenfolie.
Confiture de fraises et rhubarbe
Une confiture de fraises et rhubarbe que dire : j'adore et le mariage fraises rhubarbe est une pure merveille.
Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards
Cette recette et découverte de l'Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards, je l'ai repérée chez Marion du jolie blog cuisinechezlamarmotte .
Ragoût de blancs de calamars
Les blancs de calamars c’est délicieux mais ce petit ragoût avec un soupçon de vin blanc accompagné de Primabreizh une pure merveille pour les papilles.
Un détour culinaire en Hte Savoie avec le Gpe Provencia
Encore merci Virginia de l’Agence Texto pour cette invitation, merci au Groupe Provencia pour cet accueil , les producteurs régionaux tous aussi sympathiques les uns que les autres, très heureux de nous parler de leurs produits.
Salade d'asperges ornithogales aux tomates séchées et parmesan
Une petite salade d'asperges ornithogales absolument délicieuse, et raffinée, qui poussent à la lisière des bois.
Sablé breton en coeur aux fraises, crème caramel au beurre salé
Un sablé breton en coeur aux fraises, crème caramel au beurre salé, une recette qui m'a interpellée chez Lou du blog uneaiguillesanslepotage.