Conseillère en loisirs culinaires
Un gratin d'endives aux ravioles du Dauphiné auquel j'ai rajouté des noix pour une recette régionale, puisque je réside près de Grenoble et près de Royans .
Des orechiettes aux légumes d'été que j'ai préparées avec mes dernières courgettes qui donnent encore et les tomates cerises jaunes et rouges qui .
Un gâteau en forme de cimetière pour fêter Halloween, voilà ce que nous avons réalisé avec ma petite princesse Maëli.
Confiture de quetsches au vin rouge épicé je l’avais repérée sur le blog de mon amie Lilly la cuisindelilly .
Une tarte aux pommes, noix et chocolat aux fruits d'automne qui accordent très bien leurs saveurs et sont sublimées par une délicieuse coque .
Des minis canelés au chorizo, tout simplement délicieux pour un apéritif gourmand et original.
Un cake au potiron, une recette qui m’a bien plu surtout après avoir réalisé une brioche au potiron qui a fait l’unanimité auprès de mes amis .
Une brioche au potiron aux épices pour profiter de la saison des cucurbitacées qui va nous accompagner durant tout l’hiver.
Des pickles de tomates vertes, voilà de quoi conserver les dernières tomates que dame nature nous offre.
Des mini-babas dans des bocaux, un délicieux cadeau gourmand que j'ai ajouté cette année.
De la saucisse de Morteau en Chartreuse, lentilles Béluga et émulsion au Brillat Savarin et aux morilles.
Ces farçous aux épinards sont une découverte que j’ai faite sur le blog de Viviane quoiquonmange.
Des filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti, une recette exotique qui fait voyager les papilles vers ces pays lointains .
Un gâteau aux figues et amandes du chef Yottam Ottolenghi, une recette que j'ai découverte chez ma chère amie Brigitte du joli blog lesfillesatable .
Une Salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été pour prolonger un peu les belles journées estivales et c’est une chance car l’arrière .
Un pressé aux poivrons confits pour profiter de l’été et des soirées sous la tonnelle, accompagné d’un rosé frais c’est une pure merveille de saveurs .
Confiture de mirabelles au Gewurztraminer repérée sur le très jolie blog d’Isabelle cuisinedisca.