Les recettes de cuisine de "La cuisine de Bernard" - page 6

Ichigo daifuku mochi

Une recette fraîche et moelleuse, mais surtout étonnante pour celles et ceux à qui vous pourriez la faire découvrir.

Dorayaki

Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, le taiyaki en forme de poisson.

Dorayaki

Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, l'itaiyaki en forme de poisson.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Anko (pâte de haricot azuki)

Une recette qui ne manque pas de diviser ! Soit on aime, soit vraiment on ne peut pas.

Smørrebrød au saumon

Dernière recette (pour le moment) de smørrebrød sur mon blog de cuisine.

Smørrebrød au poulet et champignons

Après la version des smørrebrød aux crevettes, je vous propose celle au poulet.

Smørrebrød aux crevettes

Je reviens d'un petit séjour très agréable à Copenhague, où la météo jonglait entre grand soleil et neige abondante ! Pour le déjeuner, j'ai dégusté les fameux "smørrebrød", ces tartines danoises composées de pain de seigle et de tout ce que l'on peut.

"Shrimp cakes" pimentés

Attention ! Très très bon !! Je vous propose une variation des crabcakes du Maryland (recette que je vous ai déjà proposée), cette fois avec des crevettes et sur un thème plus asiatique, voire presque thaï.

Cake semoule, pistache et zeste d'orange

Un cake riche et dense comme parfois je les aime, mais pas du tout sec, bien au contraire ! Je mets ici des pistaches grillées, des zestes d'oranges et de la semoule fine de blé.