La cuisine de Bernard

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Les recettes de cuisine de "La cuisine de Bernard" - page 11


Sushi au foie gras poêlé

Sushi au foie gras poêlé

Il y a quelques temps, j'allais souvent en Asie, au Japon.

Carrés miel-noix

Carrés miel-noix

L'automne est là avec son lot de délices réconfortants.

Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes

Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes

Voici une recette naturellement végane et dans gluten.

Pancakes aux noisettes

Pancakes aux noisettes

Voici une recette prête en quelques minutes à peine.

Tarte poire crème de marron

Tarte poire crème de marron

Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.

Cookies cacao cacahuètes

Cookies cacao cacahuètes

Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.

Pâtes aux champignons et chou vert frisé

Pâtes aux champignons et chou vert frisé

Un plat simple et roboratif, c'est tout ce que j'aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des mafaldines, avec une préparation à base de chou vert frisé et champignons.

“Torta di Riso” de Bologne

“Torta di Riso” de Bologne

Je suis allé assez récemment à Bologne, une ville italienne que j'adore ! Outre le fameux ragoût, il y a aussi d'autres spécialités culinaires propres à la région, comme ce gâteau de riz.

Pudding aux amaretti

Pudding aux amaretti

Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l'huile de truffe.

Galette des rois crème de marrons

Galette des rois crème de marrons

J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata

Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l'huile de truffe.

Pudding aux amaretti

Pudding aux amaretti

Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.

Pâtes aux champignons et chou vert frisé

Pâtes aux champignons et chou vert frisé

Un plat simple et roboratif, c'est tout ce que j'aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des mafaldines, avec une préparation à base de chou vert frisé et champignons.

Cookies cacao cacahuètes

Cookies cacao cacahuètes

Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.

Toutes les adresses indispensables à Paris

Toutes les adresses indispensables à Paris

Je ne vais plus chez MORA, je boycotte! Ils font des prix trop chers et ont prétendu n'avoir jamais fait -10% à mes élèves alors que nous avions fait même

Déclinaison autour du Maïs "Géant Vert" par Sylvain Sendra

Déclinaison autour du Maïs "Géant Vert" par Sylvain Sendra

Me voici cette fois invité avec un groupe de blogueuses (j'étais le seul garçon!), par la marque Géant Vert, pour venir déguster un dîner concocté par Sylvain

La Balade du Parfait Cuisinier! Samedi 2 Juillet à 11h devant Paris Store!

La Balade du Parfait Cuisinier! Samedi 2 Juillet à 11h devant Paris Store!

Tout un groupe qui ne passe pas inaperçu dans les rues ensoleillées de Paris!

Diner organisé par Lagostina et la chef Olympe Versini!

Diner organisé par Lagostina et la chef Olympe Versini!

Me voici cette fois invité, avec 9 autres blogueurs culinaires, à un dîner d'exception par la marque Lagostina.

L'Atelier de Bernard chez "Les Reines".

L'Atelier de Bernard chez "Les Reines".

Rendez vous donc aux inscrits au 79, Avenue Henri Ginoux à Montrouge! Mais qui sont Les Reines? Ce sont quelques passionnées et douées de la cuisine, qui

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