La cuisine de Bernard1 059 recettes
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Crevettes et pois gourmands sucrés, sauce pimentée
Voici un plat simple et efficace, prêt en quelques minutes seulement.
Galette des rois crème de marrons
J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.
Crunchy sushi de riz gluant, saumon, thon pimenté et crabe
Je m'éloigne quelque peu en ce moment des traditions, même si je vais y revenir.
Crevettes Croustillantes au wasabi
Comme je voyage beaucoup moins qu'avant, je regarde mes carnets dans lesquels j'ai écrit les plats que j'avais dégustés à l'étranger.
Ateliers Janvier-Février 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes
Voici une recette naturellement végane et dans gluten.
Tarte poire crème de marron
Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.
Cookies cacao cacahuètes
Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.
Pudding aux amaretti
Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.
Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata
Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l'huile de truffe.
“Torta di Riso” de Bologne
Je suis allé assez récemment à Bologne, une ville italienne que j'adore ! Outre le fameux ragoût, il y a aussi d'autres spécialités culinaires propres à la région, comme ce gâteau de riz.
Pâtes aux champignons et chou vert frisé
Un plat simple et roboratif, c'est tout ce que j'aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des mafaldines, avec une préparation à base de chou vert frisé et champignons.
Galette des rois crème de marrons
J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.
Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata
Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l'huile de truffe.
Pudding aux amaretti
Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.
Pâtes aux champignons et chou vert frisé
Un plat simple et roboratif, c'est tout ce que j'aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des mafaldines, avec une préparation à base de chou vert frisé et champignons.
Cookies cacao cacahuètes
Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.