La cuisine de Bernard1 050 recettes
Accueil - La cuisine de Bernard
Mes Reportages Gastronomiques: Comme à Lisbonne !
Voici un petit reportage sur une boutique qui mérite réellement le détour! "Comme à Lisbonne" se trouve au 37, rue du Roi de Sicile dans le
Mes Reportages Gastronomiques: Les "Pastéis" de Lisbonne !
Depuis un an, je pense à trouver une recette parfaite de "pastéis de nata", surtout celle de la pâtisserie de Belém.
Mes Reportages Gastronomiques: Les Zlabias de "La Rose de Tunis" !
Pour ceux qui ne connaissent pas encore les zlabias, voici à quoi elles ressemblent:
Mes Reportages Gastronomiques: Traou Mad de Pont Aven !
Me voici cette fois parti à Pont Aven pour aller visiter la fabrique de mes biscuits préférés, les "Traou Mad de Pont Aven" et les fameuses galettes! Ville
Silikomart, nouveau partenaire du blog et de l'atelier
Dans la boutique, qui est très grande, il y a la partie grand public et la partie des moules pro.
Soupe de lentilles jaunes
À force d'en manger régulièrement, j'avais envie de vous proposer la recette de la soupe de lentilles jaunes, servie avec du citron.
Dutch Baby brocoli cheddar et bacon
Une deuxième recette de dutch baby, la fameuse crêpe épaisse de Seattle ! Cette fois en version salée comme je l'avais goûtée chez Tilikum Place Café, avec du brocoli, du cheddar et du bacon.
Gâteau Nantais aux Amandes et au Rhum, Glaçage Royal
Voici une petite recette que je me suis amusé à mettre au point.
Granola "Maison" Extra-Croustillant
Tous les ingrédients de cette recette se trouvent dans les magasins "bio".
Soupe phở au saté et crevettes
La soupe phở au saté est une variation assez récente de la soupe phở vietnamienne traditionnelle.
Tarte aux pommes et crumble noisettes
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette de dessert.
Risotto au curry vert, gambas et crème de coco
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.