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Les recettes de cuisine de "La cuisine de Bernard" - page 16


Soupe Potiron et Gingembre

Soupe Potiron et Gingembre

Il a fait tellement froid à Paris que j'ai fait beaucoup de soupe! Je profite d'avoir un blog de cuisine pour partager ma recette que j'ai faite l'autre jour.

Soupe Froide de Courgettes

Soupe Froide de Courgettes

Recette de la "soupe froide de courgettes":

Scones au cheddar et brocoli

Scones au cheddar et brocoli

Recette pour 15 scones salés au cheddar et brocoli : 

Salade Vietnamienne au Porc Caramélisé

Salade Vietnamienne au Porc Caramélisé

Il fait par moment tellement beau que j'en oublie presque que c'est encore l'hiver.

Soupe carottes, patates douces, gingembre et lait de coco

Soupe carottes, patates douces, gingembre et lait de coco

Une soupe est toujours la bienvenue quand la saison fraîche arrive.

Sonoma Chicken Salad

Sonoma Chicken Salad

Recette de la salade de poulet "Sonoma"

Salade poulet ananas coco cajou

Salade poulet ananas coco cajou

Voici une nouvelle recette de "salade" de poulet, au riz trois couleurs, ananas, noix de coco, noix de cajou et coriandre.

Soupe Avoine et Shiitakés

Soupe Avoine et Shiitakés

Recette pour 4 personnes:

Soupe Aztèque

Soupe Aztèque

J'ai eu l'autre jour la visite d'un ami mexicain, qui nous a fait pour le dîner cette soupe aztèque.

Salmorejo

Salmorejo

Vous connaissez tous le gaspacho.

Salade Japonaise de Pommes de Terre

Salade Japonaise de Pommes de Terre

Tout d'abord: non ce n'est pas une glace! Mais cette salade de pommes de terre se sert au Japon avec une cuiller à glaces! Allez savoir pourquoi.

Sopaipillas du Chili

Sopaipillas du Chili

Les sopaipillas sont très connus en Amérique du Sud.

Samossas Indiens aux Pommes de Terre

Samossas Indiens aux Pommes de Terre

Ecraser le cumin et la coriandre au mortier.

Siu Mai de Shanghai

Siu Mai de Shanghai

Recette des "siu mai" de Shanghai:

Soupe aux "Won Ton"

Soupe aux "Won Ton"

Recette de la soupe de nouilles aux raviolis "won ton" pour 4 personnes:

Siu Mai de Guangzhou

Siu Mai de Guangzhou

Recette pour 20 "siu mai" au porc et au boeuf:

Salade fraiche de lentilles corail

Salade fraiche de lentilles corail

Recette pour 4 personnes : 

Salade de quinoa et hoummos à la betterave

Salade de quinoa et hoummos à la betterave

Coupez les figues séchées en morceaux, après avoir ôté les petites queues.

Salade grecque

Salade grecque

Salez et versez un peu d'huile d'olive sur les légumes.

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