La cuisine de Bernard1 057 recettes
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L'artisan de la semaine : les huiles et vins du Château d'Estoublon
Je vous invite à découvrir les huiles et vins du Château d'Estoublon ICI ! Niché au cœur de la Provence et de sa Vallée des Baux et adossé au versant sud
Gâteau pomme sarrasin noisettes
Il y a pénurie de beurre et je viens de vous mettre la vidéo du kouign amann (voir la vidéo ICI) ! Cela m'a fait bien rire, car je n'ai entendu parler de
Jeu Végéterrien avec KitchenAid !
À l'occasion de la sortie de mon 4ème livre, Végéterrien, publié aux Éditions Flammarion, je vous propose de jouer et de tenter de gagner l'un des 8 livres
Facebook live du 1er novembre 2017 avec Leslie !
Leslie de Je cuisine Créole nous prépare ses tourments d'amour !!
Mon atelier : école partenaire de Kitchenaid 2018-2019 !
Je suis trop content et ému d'être dans le catalogue 2018-2019 de Kitchenaid, que j'adore depuis mon adolescence, en tant qu'ambassadeur de la marque en
Tentez de gagner un KitchenAid Heritage couleur bleu vintage !
Bonjour à tous ! J'avais posté la photo de ce robot et j'ai cru comprendre qu'il vous avait plu !! Alors bonne nouvelle, je vous propose de tenter de gagner
Cookies moelleux au chocolat blanc et thé vert matcha
Je ne suis pas le plus grand fan du thé vert matcha, mais ces cookies que j'ai mis au point, sont irrésistibles ! Le goût du thé est pourtant là, mais bien
Velouté de Carottes aux Épices Douces
Il a beau ne pas faire un froid glacial en ce moment, comme c'est l'hiver je me prépare tout de même des soupes le soir.
Xiao Long Bao
Les "Xia long bao" sont des petits raviolis chinois cuits à la vapeur, avec une farce au porc très juteuse qui est la même que les brioches de Shanghai.
Trofie au pesto de pistache, pecorino et pousses d'épinards, asperges vertes
Je prends un peu d'avance sur la saison au moment où je fais cette recette, mais quand je suis tombé sur une belle botte d'asperges, j'ai eu envie de faire ce
Tourte au poulet, curry et poireaux
J'ai eu un gros diner pour 40 personnes à faire récemment et j'en ai profité pour faire des recettes inédites.