Siu Mai de Shanghai
Recette des "siu mai" de Shanghai:
La cuisine de Bernard
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Siu-mai boeuf, oignon, céleri
Un peu de cuisine asiatique pour changer avec ces siu-mai réalisés pour la 1ère fois avec une pâte wonton achetée en magasin asiatique.
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Siu maÏ aux crevettes
Petites gourmandises asiatiques, un peu fastidieux préparer mais délicieuses ! Pour 20 bouchées : 1 paquet de pâtes de raviolis asiatiques ( epicerie asiatique) ou pâte maison 500g de crevettes crues 100g de pousses de bambou 6 châtaignes d'eau (en conserve.
Authentique Char Siu - Porc laqué chinois
Le char siu, ou porc barbecue - laqué chinois, est une délicieuse viande rôtie cantonaise.
Porc char siu ( porc rôti cantonnais)
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Char Siu Bao au thermomix - une délicieuse brioche au porc.
Char Siu Bao au thermomix , une délicieuse brioche au porc très populaires en Asie, je vous propose ici la recette thermomix facile.
Choux de Shanghaï sautés et boeuf au gingembre et basilic Thaï
Je me suis laissée séduire par de jolis petits choux de Shanghaï dans la boutique asiatique de Wazemmes où je vais quand j'ai besoin de produits vietnamiens ou chinois.
Brioches de Shanghai au porc juteux
Les brioches au porc juteux sont une des nombreuses spécialités de Shanghai.
Shanghai Noodles (Nouilles Chinoises)
Ingrédients : ½ paquet de nouilles chinoises (Shanghai Noodles) 4 œufs (1 par personne) 1 pqt de brède chinois (chou chinois) Sel/poivre Sauce d’hui…
HOMARD CARAMÉLISÉ FAÇON "SHANGHAÏ" ET SA BISQUE
Un magnifique homard auquel vous ajoutez un peu de gingembre, de sauce d'huître ou encore de safran et vous obtenez un plat d'exception - Ben Bou - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 1 à 2 personnes - 1 beau homard cuit, 3 oignons jeunes,.
Cuisse de grenouilles style Shanghai
Bonjour les amateurs de cuisine asiatique, Aujourd?hui, je vous propose la recette d?une petite entrée pour savourer nos cuisses de grenouilles différemment qu?avec notre traditionnel beurre à l?ail.
Filet mignon de porc façon char siu
Voilà une façon d’accommoder le filet mignon un peu différente, ça se mange aussi bien chaud que froid donc c’est parfait à emporter pour manger à l’extérieur.
Jarret de porc à la mode de Shanghai et ses purées
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc en salaison 1 blanc de poireau 1 c.
MENUS DU 12 MAI 2023 AU 18 MAI 2023
Encore une semaine de passée, nous allons tout doucement vers l'été mais le soleil nous boude encore .
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