Accueil - La cuisine de Bernard
Comme il fait très beau et que je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine, je fais des salades rapides, mais qui ne manquent pas de goût ni de bons
Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d'autres, le boudin noir laisse rarement indifférent.
Très traditionnels au Brésil, les pastéis (pastel au singulier) se vendent dans les marchés.
Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties), de Colombie! J'ai cette recette d'une de mes très bonnes
Le "pão de queijo" est un petit pain au fromage que l'on déguste au Brésil au petit déjeuner, mais sans restriction le reste de la journée! En France,
Pour l'apéritif, pourquoi ne pas servir des noix de macadamia assaisonnées et grillées à la maison?? Je vous propose cette recette ultra rapide pour bluffer
Des recettes de nems, il en existe autant de version que de cuisiniers! Chacun a son petit truc en plus ou ses préférences.
Voici une recette vraiment délicieuse de nouilles sautées asiatiques.