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Riz Frit aux Crevettes, Ananas et Noix de Cajou
Il n'y a pas longtemps, j'ai mangé à Bangkok dans un excellent restaurant, ce riz frit à l'ananas, crevettes et noix de cajou.
Riz Gluant
Le "riz gluant" n'a absolument rien de gluant, il est juste très collant et terriblement bon.
Risotto aux Épinards
Moi qui détestais les épinards étant petit, je me suis mis à les vénérer une fois plus grand.
Riz Cantonnais
Le voilà le fameux riz cantonnais! Beaucoup de gens s'impatientaient d'avoir la recette sur mon blog.
Rillettes fraiches de cabillaud
Ce ne sont évidemment pas officiellement des rillettes, mais le nom pour ce type de préparation est tout de même passé dans le langage courant.
Poulet Yassa de Mamy Coco
Avoir commencé ce blog est sans doute l'une des meilleures décisions que j'ai prises dans ma vie.
Quiche aux Brocolis Jambon et Roquefort
Recette pour une grosse quiche (!!) aux brocolis, jambon et roquefort:
Quiche Épinards et Saumon Fumé
Je vais me relancer dans les quiches, car c'est vraiment simple à faire pour un résultat immédiat et savoureux.
Ravioles de Foie Gras, Crème au Miel et aux Truffes
J'avais dégusté ces ravioles de foie gras à plusieurs reprises dans un restaurant à Paris, le Comptoir de la Gastronomie, rue Montmartre en face de Mora.
Raviolis Pékinois
Ah!! Qu'est-ce que j'aime ces petits raviolis chinois!! Ils sont tellement croustillants en dessous et moelleux sur le dessus! De plus, ils sont vraiment