Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Avec le début de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer des gratins ou une salade .
J'ai découvert sur " Ma petite cuisine gourmande ", une salade qui a ravi mes trois ados.
Généralement à la maison, lorsqu'il y a des restes, il s'agit d'une feuille de salade, une cuiller à café de ratatouille, une demie tranche.
Une salade de fruits, c'est du travail, ce n'est pas créatif mais c'est inratable et ça rencontre toujours un énorme succès.
J'ai repéré cette recette chez Diana , dont la cuisine est un heureux mélange entre l'Est et le Sud, ce qui n'est pas pour me déplaire.
Pour un nouveau tour en cuisine , j'ai pioché la recette de la salade périgourdine chez Kreenj .
Une recette vraiment appréciable de la cigogne toquée qui m'a attirée tout autant que sa description : "On reste dans le basique, le rust.
Il s'agit d'un biscuit ultra léger, sans matières grasses, parfait pour accompagner une salade de fruits.
Si je veux faire plaisir à ma famille, je prépare des confits , succès garanti.
J' ai toujours aimé les légumineuses et j'en prépare très régulièrement été comme hiver.
J'ai choisi cette salade légère chez "Cuisine sans gluten, sans lactose" dans le cadre d'un Tour en cuisine.
La friseline est une variété de légume entre l'endive et la frisée.
Un plat vite fait, à condition d'avoir de la saucisse confite en réserve.
Des carottes râpées, j'en prépare toutes les semaines, été comme hiver.