La cuisine d'ici et d'ISCA668 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Latkes
Ces paillassons aux pommes de terre sont appelés levivot (hébreu) ou latkes (yiddish) et se savourent lors de la fête de Hanouka dont j'ai.
Aubergines farcies aux poivrons
J'ai vraiment des voisins super sympas qui m'offrent des légumes ultra frais de leur production, alors je fais de mon mieux pour les mettre .
Bortsch au boeuf
Le bortsch à la viande, véritable plat complet qui se suffit à lui-même, est très différent de celui qui ne comporte que des légumes mais i.
Saucisses fumées confites & courgettes sautées
Au lieu de confire des saucisses fraîches de Toulouse , j'ai utilisé à la place de la saucisse de Montbéliard.
Ratatouille & feta rôtie
J'ai publié il y a peu, une recette équivalente avec des tomates à la provençale.
Tourte fleur aux pommes de terre & épinards, coeur de camembert
Dès que j'ai vu passer cette recette sur Kilomètre-0 , blog de ma chère Martine, je savais que je la réaliserais lorsque nous serions nombr.
Brochettes de romarin aux poivrons et oignons
Pour accompagner la viande, rien de plus simple et goûteux que les brochettes de légumes au barbecue.
Minestrone aux boulettes
Mes charmants voisins nous offrent leurs magnifiques légumes du jardin et avec une seule belle courgette, j'ai réalisé une marmite entière d.
Tomates à la provençale & feta rôtie
La feta toute chaude étalée sur du pain croustillant s'associe très bien aux tomates confites parfumées de fines herbes .
Poivrons marinés à l'ail & au romarin
Les poivrons marinés sont incontournables l'été, ils réhaussent de leur saveur et de leur couleur tous les plats, de l'entrée au plat princ.
Beignets de fleurs de courgettes
Avec huit pieds de courgette semés par mes soins, je commence à obtenir quelques fleurs et fruits.
Hamburger de tomate au chèvre & à l'aubergine
Une petite entrée facile et présentable, légère et riche en saveurs.
Gratin de courgettes à la sauce tomate
Je remonte une petite recette toute simple (et en profite pour remplacer les photos qui n'étaient pas folichonnes), en cette période où les .
Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)
Avec la quantité de pâte, j'ai réalisé deux schacciatas et une focaccia classique .
Salade de concombre, radis et aneth
Repérée chez Natalia et Pachouka , cette salade croquante et fraîche est agréablement relevée d'aneth.
Tarte rustique à la tomate, moutarde & Comté
Cet été, peu d'innovations en perspective sinon impossible de savourer à nouveau mes petites recettes estivales préférées.
Sauté de porc épicé aux aubergines & pois chiches
Si je suis devenue totalement fan du porc à l'effilochée , je ne dédaigne en aucun cas, une recette de sauté de porc plus classique, c'est .
Bâtonnets de courgette panée
Des bâtonnets croustillants et parfumés que l'on trempe dans un dip de fromage blanc.
Fèves, pommes de terre & chorizo
Une poêlée toute simple et nourrissante inspirée par Laurent Mariotte pour un déjeuner haut en couleur.