La cuisine d'ici et d'ISCA396 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Récap 64 : les crêpes
Demain, c'est la Chandeleur et les 6 ans du blog avec plus de 2000 publications.
Défi un ingrédient : Tarte aux pommes à la cassonade
Avec cette recette, je participe à la " Recette autour d'un ingrédient # 47 ", initiée par les jolis blogs " Amour de cuisine " et " Mes in.
Tarte fine au camembert
J'évite de préparer des quiches, je trouve que c'est cher payé en termes de calories.
Tarte à la confiture d'ananas
Une pâte express qui ne nécessite aucun repos, un pot de confiture et l'on obtient une tarte toute simple pour le goûter ou un dessert impr.
Charlotte meringuée au pamplemousse
J'ai repris l'excellente idée du blog "Encore un gâteau" , d'ajouter un cordon de meringue italienne sur le pourtour.
Cookies aux fruits secs
Pour les fruits secs, j'ai effectué un mélange à parts égales d'amandes concassées, noisettes, noix et pignons.
Bavarois au praliné
Comme pour la recette du praliné maison , grand merci à Empreinte sucrée pour cet entremets particulièrement délicat.
Tarte aux noix meringuée
Afin de participer au défi lancé par la Nonna , je remonte cette spécialité du Limousin, craquante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur.
Ananas au sirop vanillé, rhum & raisins secs
De l'ananas au sirop pour terminer un repas légèrement.
Bugnes à la cannelle pour Mardi Gras
Je remonte la recette de ces beignets moelleux pour le Mardi Gras, jour du carnaval, autrement dit " carne levare ", dernier jour où l'on .
Gâteau aux noisettes, gelée de citron & estragon
Un gâteau aux noisettes acidulé rehaussé de la saveur légèrement anisée de l'estragon.
Tourte aux noix des grisons
Une spécialité suisse redoutable, très proche du gâteau aux noix caramélisées d'Anne LC et tout aussi délicieux.
Forêt Noire
Voici une nouvelle version de Forêt Noire, c'est la quatrième je pense, je vérifierai à l'occasion.
Charlotte meringuée aux oranges sanguines
Avec juste deux oeufs, on prépare une plaque entière de mini biscuits cuiller avec lesquels, on peut garnir deux charlottes.
Mes recettes deviennent les vôtres 68
Terrine de légumes, oeufs mimosa, salade de lentilles, baba et sablés : mes incontournables réunis grâce à vous, mille mercis et toutes me.
Tarte au caramel & au chocolat pour Pâques
Pour Pâques, j'ai pensé que cette tarte conviendrait bien.
Récap 66 : les charlottes
Avec le retour du printemps, celui des desserts plus frais, des entremets aux fruits, notamment.
Amaretti
Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les "petits amers" sont bien meilleurs préparés avec des amandes fraîchement moulues.
Cake de voyage au citron & au pavot
Le gâteau de voyage est une pâtisserie fabriquée à partir d'ingrédients qui se conservent plusieurs jours à température ambiante.
