La cuisine d'ici et d'ISCA949 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Far breton aux pruneaux
Si les pruneaux d'Agen entrent dans la composition de ce dessert breton, c'est parce que les bateaux bretons transitaient par Bordeaux pour.
Tarte ananas noix de coco
Même base croustillante que la tarte à l'ananas rôti - lien - , mais ici parfumée à la noix de coco, une crème pâtissière à la place de la .
Goyère au maroilles (tarte au maroilles)
Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.
Crème dessert vanille
Dans le style de la crème au chocolat - lien - et au café - lien - , un entremets familial tout simple.
Tarte aux myrtilles meringuée
Après la meringue suisse - lien - et la meringue française - lien - , voici la meringue italienne.
Bavarois poire, kiwi, zeste d'orange
Un entremets avec les derniers fruits de l'hiver : poires, kiwis et oranges.
Une brioche au pavot à Budapest 2/5
J'ai découvert cette brioche à Budapest dans le Grand Marché central, magnifique halle 1900, conçue par Eiffel en métal et brique .
Sablés au parmesan
Si le parmesan n'est pas trop sec, on peut le mixer avec un robot mais s'il est très affiné, mieux vaut le râper à la main afin d'éviter d'.
Paris-Brest
Le Paris-Brest ça en jette, surtout en prévision de Pâques, avec cette forme arrondie qui s'apparente au nid.
Escargots briochés au chocolat
Préparer sa viennoiserie "maison", permet de la savourer au sortir du four.
Osterlammele de Pâques aux amandes (agneau pascal)
Il y a un petit, enfin un gros nouveau cette année.
Reine de Saba pour Pâques
Pour ceux qui n'ont rien prévu, il est encore temps de préparer un dessert facile pour Pâques.
Granola framboises et fromage blanc
Frais, croustillant et léger, c'est le genre de douceurs que je choisis chez Cojean lorsque je vais y déjeuner avec mes amies.
Sorbet mangue
Avec simplement une belle mangue bien charnue et juteuse, un peu de sucre et un jus de citron, on obtient un sorbet riche en goût.
Mignardises au chocolat
Pour réussir cette recette, il faut respecter à la lettre les recommandations.
Mes recettes deviennent les vôtres 1
Recevoir des commentaires, ça fait plaisir mais voir vos réalisations en photo, c'est la cerise sur le gâteau.
Tuiles aux amandes
C'est la période des fraises et des framboises alors l'idéal est de les accompagner de petits fours secs tels que les tuiles.
Blondie & Whitie aux pralines et au chocolat blanc
Le "blondie" du blog Cooking Julia , m'a tout de suite attirée et a été déclaré excellent, notamment par les ados qui m'ont demandé pourqu.