La cuisine d'ici et d'ISCA949 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Des msemen à Casablanca (ou msemmen)
Il s'agit de crêpes à base de semoule extra fine que l'on peut réaliser partout puisqu'aucun ustensile particulier n'est nécessaire : pas d.
Tarte aux poires et aux speculos
Parue dans le magazine "SAVEURS", j'ai découvert cette tarte aux poires et à la pâte aux speculos chez la marraine de Constance.
Le cheesecake de l'infirmière
Pendant que ma fille était en salle de réveil suite à une intervention chirurgicale, je sympathisais avec une charmante infirmière.
Quatre-quarts aux oranges
Le quatre-quarts revient hiver comme été, précisément avec les fruits de saison.
Saucisson pistaché en brioche
Spécialité lyonnaise, le saucisson en brioche est délicieux en entrée accompagné d'une salade et plus particulièrement de mesclun.
Carrés au chocolat et à la noix de coco
Mixer et humidifier préalablement la noix de coco, elle n'asséchera pas le gâteau.
Framboisier
Un dessert tout rose qui se prête aussi bien à la Saint-Valentin qu'à la Confirmation d'une jeune fille.
Tarte Bourdaloue au chocolat
Si les poires sont trop fermes, les cuire préalablement dans un sirop de sucre vanillé.
Brioche à la pâte aux spéculos
Une brioche très parfumée fourrée de pâte aux spéculos maison : à savourer à la sortie du four.
Tuiles au chocolat
Dès que l'on prépare une crème anglaise ou une crème pâtissière , on récupère pas mal de blancs d'oeuf et l'on n'a pas forcément le temps .
Oranges et pamplemousses au miel
Petite salade légère et savoureuse pour terminer un dîner de manière saine.
Les cookies sticks & cookies classiques
Un nouveau tour en cuisine et une petite recette efficace d' Alaro .
Tarte belge au sucre
Très proche de la galette au sucre des Ardennes , c'est l'une ou l'autre qui revient le plus souvent au goûter et au petit-déjeuner.
Poires pochées à la vanille
Le plus difficile est de trouver des poires qui ont du goût ! Impossible ensuite d'acheter une boîte de poires au sirop.
Trifle aux agrumes
Dessert que l'on a intérêt à présenter dans un récipient en verre afin d'apercevoir les différentes couches.
Les sablés de la Saint-Patrick
Évangélisateur de l'Irlande, Saint-Patrick utilisera le trèfle pour expliquer le mystère de la Trinité.