L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie424 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Aubergine farcie au riz
L'aubergine est coupée en 2 et cuite au four à 375 (côtés coupés vers le bas) pendant 40 minutes (ou plus selon la taille de la bête).
Ragoût de sorgo aux tomates avec garniture de poivrons ... et sans-poulet Gardein...
Ingrédients et modus; 1 tasse de sorgo cuit dans 2 1\2 tasses de bouillon bouillonnant ;-) 1 boîte de pâte de tomates (154ml) 1.
Bol Hydro-Québec ;-)
Vous vous souvenez de "l'HalloweenGate"suivi de la journée des grands vents et des grandes pannes???? je vous passe les détails ultra c.
Soupe de courge, poireau et pommes, au cari
1 petite courge butternut pelée et coupée en dés 1 gros poireau en rondelles 1-2 gousses d'ail 1-2 pommes pelées, en quartiers.
Cari de citrouille et tofu
Tout ça est parti avec une petite citrouille achetés autour de l'Halloween pour mettre de l'ambiance sur le bord de la fenêtre.
Shawarma végétal avec riz aux lentilles et vermicelles, et pommes de terre au zaatar
J'ai fait ce repas au moins une fois par semaine depuis quelques semaines.
Samodillas ... ou samosas-quesadillas
Dans des rotis (mes pains chouchou du moment), scellés une fois garnis avec un mix de farine de pois chiches et d'eau.
Chaussons parfumés aux lentilles
Toujours sur ma vague d'utilisation des rotis dont je ne me lasse pas depuis des semaines.
Soupe de carottes et leurs fanes au cari
Toujours dans mon "mood" de bouffe à la mijoteuse installée dehors .
Riz et ragoût de champignons et seitan d'inspiration africaine
C'est mon "best ever" riz, si on oublie le Biriyani du restaurant Sagar à Londres.
Lasagne de courgettes "végétalement végétale" aux parfums mexicains
Sur une sauce faite de; 1litre de coulis de tomate du cumin du paprika fumé de l'origan du poivre de cayenne .
Pain ou carrés aux courgettes et cheddar végétal
J'ai fait 3 fois ce "gâteau" et il a eu un succès royal à chaque fois.
Soupe rose aux radis et aux pommes
Bon automne! Je me laisse toujours charmer par le look "souriant" des radis.
