Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 16

Pétoncles (de tofu) sur riz (de chou-fleur)

;-) J'entends les "pourquoi t'appelles ça comme ça".

Crêpes au poireau, champignons, pétoncles et béchamel

Ingrédients; Du tofu "de la mer " passé à la poêle Des champignons en tranches, à la poêle Du poireau et des oignons, émi.

Purée de pomme de terre ;-)

Bruschetta sur chips de pomme de terre

J'ai fait cuire de minces tranches de pommes de terre, au four, légèrement huilées et nappées de tamari, à 425 pendant 30-40 minutes.

Crêpes poireau-champignon-shefu tofu

C'est l'heure de préparer le repas ;-) Rien de transcendant.

Pad thaï à la courge spaghetti

Je rêvais de bricoler un pad thaï avec de la courge spaghetti depuis une bonne douzaine de lunes.

Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz...

Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.

Soupe miso aux spaghettis de courgettes, épinards et champignons

Pour 6 bonnes portions il faut environ .

Riz à 3 temps

Ma "moyenne" adore le riz libanais avec des vermicelles.

Boulettes de tofu de la mer au wasabi et à la spiruline

Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques  et un reste de pomme de terre .

Nachos

Tortillas  Sauce légumière fauxmagée  Vide-frigo de légumes (poivron rouge, oignon rouge, olives vertes; on dirait que c'es.

Quesadillas au quinoa

Du quinoa cuit (j'ai utilisé un mix de quinoas de 3 couleurs) Des haricots mélangés (une fois n'est pas coutume; une boîte de conserve!).

Muffins de maïs ...ou "Corn breads" individuels

{ 1.

Vermicelles de riz, kale, champignons, tofu

Un autre soir de vide-frigo.

Pâtes aux oignons caramélisés avec pesto de kale

Il était une fois un  samedi soir où on n'était que 2 à souper dans ma chaumière! 2!!! Mais.

Brochettes et sauce BBQ au tahini

 Des brochettes tout à fait ordinaires.

Spaghettis de courgettes crues en sauce aux parfums thaï

Pour profiter des courgettes qui sont si faciles à trouver (et à acheter en  trop   grande quantité!) Les "spaghettis" de courgettes.

Brochettes de tomates et courgettes

Les légumes sont cuits au four pendant 30 à 40 minutes (selon leur grosseur), à 425, avec un soupçon d'huile d'olive, du vinaigre balsam.

Soupe miso aux nouilles de courgettes

Pour 4 (très) grands bols.

Croquettes de courgettes et pois chiches

Z'avez encore trop de courgettes même après  ceci  ou ça ou  cela  ? .