L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 475 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Galettes de sarrasin, cretons, oeuf vegan et voir photos plus loin (un mois plus tard) avec succotash et tittes patates
J'ai préparé ce repas plusieurs fois ces derniers temps.
Aubergine au four farcie aux tomates et pois chiches
L'aubergine, coupée en 2, cuit au four à 400, chair vers le bas, sur une tôle huilée pendant 30-40 minutes.
Quiche aux courgettes
Je bricole toujours les appareils à quiche avec du tofu soyeux ou de la farine de pois chiches.
"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises
On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne.
Champignons portobellos farcis aux lentilles
Je donne une première cuisson aux capuchons de portobellos en les déposant au four, la tête en haut, nappés d'un peu de tamari.
Croquettes de courgettes spiralisées
Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta ! Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées 1 grosse gousse.
Poutine déjeuner; ou tites patates, saucisses et oeuf véganes
C'est une poutine "un peu de trouble" , pas très "fast"-food, mais ça le vaut.
Pizza à la poêle, au haché de brocoli et pommes de terre, sur tortilla
J'ai fait une chouette découverte à l'épicerie.
Mixed grill végétal
Sur le BBQ; poivrons rouge, vert et jaune oignon roue aubergine en tranches asperges courgette en tranches pommes de terre en fines tranch.
Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.
Pâtes au vert printannier; pesto, pois, épinards
Il faut passer tout ceci à la poêle, en ajoutant les ingrédients peu à peu; 1 oignon émincé (pendant 3 minutes) 1-2 gousses d'ail émincées .
Mac'n cheese au gouda fumé végétal, salsa, et brocoli
Pendant que les champs brûlent pâtes cuisent (450g), pâtes auxquelles j'ajoute du brocoli 2 minutes avant la fin de leur cuisson .
Rigatoni aux épices àchorizo dans une sauce crémeuse aux tomates
Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson.
Poutine de pomme de terre au four avec wrap dog
H Voilà comment faire les meilleures pommes de terre au four; profiter du fait que le four est à 505 pour cuire du pain en cocotte.
Médaillons de seitan avec purée de pommes de terre au kale et haricots verts à l'ail et au citron
Je suis tombée sur ce "rôti de porc" de seitan et ça m'a eu l'air si bon.
