L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 215 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 40


Pommes de terre au four farcies et  gratinées

Pommes de terre au four farcies et gratinées

On "part" la chose avec des pommes de terre  cuites au four (ou au micro-ondes).

Mignonettes brochettes de saucisses

Mignonettes brochettes de saucisses

Absolument rien de neuf ou de transcendant là-dedans.

Lentilles au quinoa ... ou quinoa aux lentilles ;-)

Lentilles au quinoa ... ou quinoa aux lentilles ;-)

Ma meilleure recette de quinoa  à vie ! Alerte rouge.

Pain plat à l'ail, avec ses tomates et sa tapenade

Pain plat à l'ail, avec ses tomates et sa tapenade

L'autre jour je parlais des petites choses qui accompagnaient les (no) "crab cakes" .

Souper indien

Souper indien

Le cari de lentilles, c'est celui-ci , avec une petite boîte de pâte de tomate et 1 1\2 tasse de lait de coco au lieu des quan.

Pain plat, garnitures, crudités, et croquettes de patates douces

Pain plat, garnitures, crudités, et croquettes de patates douces

Je m'excuse à l'avance; ce pain plat (bricolé au moins 2 atres fois depuis l'écriture de ce billet) se retrouvera à l'infini chez moi dan.

Burritos joufflus

Burritos joufflus

Sur un tortilla qu'on fait griller d'un côté, à cru; un reste de riz (brun) cuit  des haricots noirs mijotés un petit moment.

Spaghettis de courgettes crues en sauce aux parfums thaï

Spaghettis de courgettes crues en sauce aux parfums thaï

Pour profiter des courgettes qui sont si faciles à trouver (et à acheter en  trop   grande quantité!) Les "spaghettis" de courgettes.

Cari de patates douces et mini aubergines avec risi pisi

Cari de patates douces et mini aubergines avec risi pisi

Je fais cuire à la poêle, dans de l'huile de coco, ajoutés les uns après les autres "aux 3-4 minutes"; de la pâte d'ail-gingembre-pi.

Pâtes au poivron rouge

Pâtes au poivron rouge

Pour faire la sauce, il faut passer au robot; 1 oignon émincé 4 gousses d'ail préalablement cuits dans de l'huile de coco 1\4 de.

Brochettes de tomates et courgettes

Brochettes de tomates et courgettes

Les légumes sont cuits au four pendant 30 à 40 minutes (selon leur grosseur), à 425, avec un soupçon d'huile d'olive, du vinaigre balsam.

Cocktail de crevettes végétales

Cocktail de crevettes végétales

Le summum du kitsch! Pour les crevettes , on fait mariner du tofu taillé en forme de.

Entrée rapide;  salade et filets de "sans poulet"

Entrée rapide; salade et filets de "sans poulet"

Repas RAPIDE Ça tombe bien vu que la (les 3) saison  (s) scolaire (s) a (ont) repris du service ;-) laitue du jardin concombre du .

Soupe miso aux nouilles de courgettes

Soupe miso aux nouilles de courgettes

Pour 4 (très) grands bols.

Légumes du marché ... fleur d'aubergine ... pommes de terre et pain plat au basilic...

Légumes du marché ... fleur d'aubergine ... pommes de terre et pain plat au basilic...

{ Ode aux légumes du moment } { Célébration du goût tout simple } { L'automne s'est invité; hier! } { Et pour lui faire un honn.

Rouleaux de chou aux pois chiches

Rouleaux de chou aux pois chiches

Avant de s'encabaner et d'hiberner.

Croquettes de courgettes et pois chiches

Croquettes de courgettes et pois chiches

Z'avez encore trop de courgettes même après  ceci  ou ça ou  cela  ? .

Chou-fleur

Chou-fleur

Le bouquet  cuit au four, entier,  badigeonné d'une cuillère d'huile d'olive,  à 400 pendant une heure (voire plus si la bête est très gr.

Soupe de tomates

Soupe de tomates

Plus envie de "canner" mes tomates.

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