L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 5


Toast à l'avocat avec daïkon braisé

Toast à l'avocat avec daïkon braisé

J'ai fait cuire le daïkon à la poêle, avec du tamari et de l'huile de sésame, en rondelles d'un bon centimètre d'épaisseur.

Purée de pommes de terre "next level"

Purée de pommes de terre "next level"

Tout ce qui suit cuit dans de l'eau salée; pommes de terre (5) carotte (1) courge pink banana (6-8cm) en cubes On écrase au pile patate avec.

Burger sur pita

Burger sur pita

Sur un pita.

Bok choï et haché végétal sur riz

Bok choï et haché végétal sur riz

Le bok choï, coupé en 4, est cuit  à la poêle en fonte avec un peu d'huile.

Soupe de courge

Soupe de courge

On part ça avec une grosse butternut, coupée en 2.

Petite courge butternut au pesto

Petite courge butternut au pesto

Parfois (souvent) les choses les plus simples sont les meilleures.

Steak de chou-rave

Steak de chou-rave

Les gros légumes d'hiver rôtis .

Penne pizza

Penne pizza

Les garnitures qu'on voit souvent sur une pizza "all dressed".

Poutine au frauxmage de chèvre végétal

Poutine au frauxmage de chèvre végétal

  Des frites au four  de la sauce du frauxmage de chèvre végétal   du basilic des pensées  (non essentiel, va sans dire!) Moi j'ai eu des fr.

Mapo d'aubergines

Mapo d'aubergines

Faire tremper les ppt (protéines de pois texturées).

Not chicken sandwich avec saucisse végétale

Not chicken sandwich avec saucisse végétale

  Sur une tranche de mon pain quotidien , grillée; des frites au four (avec huile, ail, sel) des saucisses Gusta végétales (ici  les oktober.

Pâtes crémeuses aux aubergines et légumes grillés

Pâtes crémeuses aux aubergines et légumes grillés

  Les légumes de saison, salés, coupés en gros dés et nappés d'huile d'olive, cuisent au four, une trentaine de minutes à 425.

Toast à l'avocat

Toast à l'avocat

Avocat, lime, poivre Tofu brouillé Tomates du jardin  Basilic du jardin .

Pavés de faumon

Pavés de faumon

  Il suffit de couper un bloc de tofu en 2 triangles, d'enlever le petit pointu du côté  opposé à l'hypothénuse pour l'arondir un peu, puis .

Soupe de lentilles tomatée aux saveurs indiennes

Soupe de lentilles tomatée aux saveurs indiennes

On fait revenir 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1 piment fort émincé 1 carotte en mini rondelles 1 tige de céleri émincée du cari, du.

Soupe asiatique avec nouilles de patates douces et de courgettes spiralisées

Soupe asiatique avec nouilles de patates douces et de courgettes spiralisées

  Dans un peu d'huile; 1 oignon en fines tranches 3 gousses d'ail du gingembre du cari du curcuma du cumin du piment au goût Une fois les oi.

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