L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 2


Tartine de pesto et légumes

Tartine de pesto et légumes

  Je parlais de mon pesto de fanes de carottes .

Pesto de fanes de carottes

Pesto de fanes de carottes

  Après le fenouil , les carottes! Y a pas que le (divin) basilic qui fasse un pesto délicieux! Du temps jadis où une lapine partageait notr.

Jambalaya  {2}

Jambalaya {2}

Un poivron vert en dés ou en languettes une carotte en dés ou en rondelles des saucisses végétales (ici italiennes de Gusta) après 3-4 minut.

Pesto de fanes de fenouil

Pesto de fanes de fenouil

Tout' dans l'robot! Les fanes (ou les barbes?) d'un bulbe de fenouil  (on peut multiplier hein?) (Oui Alyce; du fenouil! Ne fais pas cette f.

Burgers de lentilles avec pain maison

Burgers de lentilles avec pain maison

  Merci Patate et Cornichon; je me suis servie de cette publication  pour créer ce repas.

Ragoût de légumes d'été avec saucisse végétale et quinoa

Ragoût de légumes d'été avec saucisse végétale et quinoa

C'est un repas un peu long à préparer, mais ça vaut l'énergie qu'on y met.

Salade de pommes de terre d'inspiration grecque

Salade de pommes de terre d'inspiration grecque

Des pommes de terre coupées en dés.

Patate-dog

Patate-dog

Pourquoi pas s'amuser! J'ai creusé une cavité (un tunnel) dans des pommes de terre à l'aide de l'écoeureur à pommes.

Pizza aux tomates et basilic

Pizza aux tomates et basilic

 Une pizza comme je les aime; sans trop d'éléments mais avec beaucoup de saveurs.

Plateau de saison

Plateau de saison

Plus il y a d'éléments qui composent un repas, plus ça me plaît.

Tofu satay avec asperges grillées

Tofu satay avec asperges grillées

  J'ai préparé ces brochettes à quelques reprises dernièrement.

Pizza du moment, au pesto et asperges

Pizza du moment, au pesto et asperges

Pesto Fromage végétal (Gusta) Pétales d'oignons Tomates Asperges Fanes de radis Olives C'est intéressant d'admirer les canards.

Soupe aux nouilles Udon ...

Soupe aux nouilles Udon ...

Vu le peu de bouillon, j'hésite à appeler ça une soupe.

Falafels aux asperges

Falafels aux asperges

  Ah ben c'était fort bon ça! Au robot; une douzaine d'asperges coupées en tronçons, sans les têtes que j'ai gardées pour garnir les falafel.

Salade du printemps aux asperges et fraises

Salade du printemps aux asperges et fraises

Oui; on est maintenant en été! Mais j'ai préparé cette salade le dernier jour du printemps ;-) un mesclun  du concombre des edamames  des as.

Steak de tofu

Steak de tofu

  J'utilise souvent le tofu en mode "steak" en le coupant en tranches tout simplement.

Asperges, tofu-feta et chimichurri

Asperges, tofu-feta et chimichurri

Souvent je tombe sur des photos de bouffe que j'ai envie d'interpréter.

Lasagne aux légumes verts du printemps

Lasagne aux légumes verts du printemps

Entre 2 étages de feuilles de lasagnes (oui; juste 2 étages de pâtes! Une fois n'est pas coutume! Cuisiner pour 2 n'est pas facile! (pour mo.

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