L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 4


Patate-dog

Patate-dog

Pourquoi pas s'amuser! J'ai creusé une cavité (un tunnel) dans des pommes de terre à l'aide de l'écoeureur à pommes.

Pizza aux tomates et basilic

Pizza aux tomates et basilic

 Une pizza comme je les aime; sans trop d'éléments mais avec beaucoup de saveurs.

Plateau de saison

Plateau de saison

Plus il y a d'éléments qui composent un repas, plus ça me plaît.

Tofu satay avec asperges grillées

Tofu satay avec asperges grillées

  J'ai préparé ces brochettes à quelques reprises dernièrement.

Pizza du moment, au pesto et asperges

Pizza du moment, au pesto et asperges

Pesto Fromage végétal (Gusta) Pétales d'oignons Tomates Asperges Fanes de radis Olives C'est intéressant d'admirer les canards.

Soupe aux nouilles Udon ...

Soupe aux nouilles Udon ...

Vu le peu de bouillon, j'hésite à appeler ça une soupe.

Falafels aux asperges

Falafels aux asperges

  Ah ben c'était fort bon ça! Au robot; une douzaine d'asperges coupées en tronçons, sans les têtes que j'ai gardées pour garnir les falafel.

Salade du printemps aux asperges et fraises

Salade du printemps aux asperges et fraises

Oui; on est maintenant en été! Mais j'ai préparé cette salade le dernier jour du printemps ;-) un mesclun  du concombre des edamames  des as.

Steak de tofu

Steak de tofu

  J'utilise souvent le tofu en mode "steak" en le coupant en tranches tout simplement.

Asperges, tofu-feta et chimichurri

Asperges, tofu-feta et chimichurri

Souvent je tombe sur des photos de bouffe que j'ai envie d'interpréter.

Lasagne aux légumes verts du printemps

Lasagne aux légumes verts du printemps

Entre 2 étages de feuilles de lasagnes (oui; juste 2 étages de pâtes! Une fois n'est pas coutume! Cuisiner pour 2 n'est pas facile! (pour mo.

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Dans un poêlon avec un peu (ou un peu plus ;-) ) d'huile d'olive on fait revenir; 1 oignon émincé les queues d'une bonne vingtaine d'asperge.

Bol hippie

Bol hippie

La joie de manger des bons légumes croquants.

Gratin d'asperges

Gratin d'asperges

Pas besoin de recette pour ceci, mais comme mon blog me reste de livre de recette perso, je note pour refaire au prochain temps des asperges.

Casserole d'inspiration mexicaine

Casserole d'inspiration mexicaine

  On commence par faire cuire des pommes de terre grelot (ou pas) à leau salée.

Plat d'houmos garni

Plat d'houmos garni

Un avant-goût de l'été.

Lasagne au dahl

Lasagne au dahl

  Un dahl; 1 oignon 2 ail toutes les épices indiennes (cumin, garam masala, curcuma, cari, gingembre, cannelle,  piment séché.

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