L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 66


Fondue au chocolat parfumée et épicée

Fondue au chocolat parfumée et épicée

Les fruits ont été choisis et préparés par la puce.

Tartelettes à la montagne de pommes de terre avec un lac de sauce

Tartelettes à la montagne de pommes de terre avec un lac de sauce

Inspirée encore une fois comme ici et ici  par les "pies" de la chaîne de restauration rapide (et goûteuse) EAT  .

Brie au chutney

Brie au chutney

Ce chutney est le résultat du mix des 2 chutneys d'Amélie Pieron que je fais régulièrement depuis que je les ai découverts.

Seitan au gingembre et à l'orange

Seitan au gingembre et à l'orange

Il s'agit du seitan de my vegancookbook , tranché.

Rudolph....

Rudolph....

Des pâtes trouvées chez Ikéa!!! Avec pesto de fleur d'ail (congelé depuis l'été) et canneberges (fallait bien pour faire le.

Crêpes de maïs garnies

Crêpes de maïs garnies

Pour les crêpes, sont amalgamés avant d'être cuits à la poêle, une grande louche à la fois; 6 oeufs 2 tasses de lait (de riz) 2 .

Brioche épicée au café

Brioche épicée au café

Au robot; 3 tasses de farine (blé et épeautre) 2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de café moulu finement (mon café à espre.

Solstice

Solstice

Ce que j'écoute  Allumons!

Tofu-gras de Noël (ou d'un autre jour)

Tofu-gras de Noël (ou d'un autre jour)

Il s'agit d'une version raccourcie du faux-faux foie gras.

Soupe à l'oignon, aux carottes et aux lentilles rouges

Soupe à l'oignon, aux carottes et aux lentilles rouges

4-5 oignons en quartiers 6 carottes en tronçons 1 gros morceau de gingembre 1 1\2 tasse de lentilles rouges de l'eau pour recouvrir .

Endives

Endives

Un classique; les endives au "jambon".

Spaghetti sauce chou-fleur avec brocoli

Spaghetti sauce chou-fleur avec brocoli

Pour faire la sauce On fait cuire une pomme de terre coupée en dés ainsi que plusieurs gousses d'ail (7-8) dans un peu deau salée.

3 bean loaf

3 bean loaf

En voyant les photos de Babette, je bavais d'envie de déguster illico ce plat réconfortant.

Saag tofu

Saag tofu

Un truc improvisé avec les moyens du bord qui finalement mérite de faire partie de la pharmacopée des recettes familiales! Alors je tente.

Hot-dog et frites

Hot-dog et frites

Hot-dog ; Baguette Moutarde de Dijon Choucroute Rondelles d'oignons Saucisses Tofurky aux tomates séchées Frites  cuites au four a.

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