L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 49


Beurre de citrouille

Beurre de citrouille

Marre d'entendre parler de citrouille? Voici pour vous; Pour les autres.

Crêpes farcies au poireau et à la citrouille

Crêpes farcies au poireau et à la citrouille

Tout commence avec la pâte à crêpes que l'on aime.

Fondue suisse aux tomates... dans une citrouille

Fondue suisse aux tomates... dans une citrouille

Ben oui; j'ai encore des citrouilles! J'aime bien la fondue dans ce "bros bol" .

Pâté aux légumes

Pâté aux légumes

Une espèce de version végétalienne du pâté au poulet.

Pâte "à tarte" à la courge

Pâte "à tarte" à la courge

J'allais l'appeler "pâte à tarte".

La tourtière de Ricardo, la pâte d'Éphée, les frites de polenta....

La tourtière de Ricardo, la pâte d'Éphée, les frites de polenta....

Je voulais faire d'autres expériences avec ma pâte à tarte à la courge ; c'est fait! Je savais qu'elle était parfaite "sur" un plat ; m.

Graines de citrouille à la poêle

Graines de citrouille à la poêle

Ce sont toujours les enfants qui concoctent les graines de citrouille.

Compote de pommes au "thé d'hiver"

Compote de pommes au "thé d'hiver"

À chacun de nos périples londoniens, on fait un arrêt chez Twinings.

En haut, en bas, dehors, dedans!

En haut, en bas, dehors, dedans!

En haut En ba s Dehor s Dedans L'automne est partout!

Poutines

Poutines

Je n'aime pas la poutine ;-( 1-Je n'aime pas les frites, ni aucune friture (je fais des "frites" au four) 2-Je trouve la sauce "tr.

Sauce à la courge

Sauce à la courge

On la prépare comme une béchamel.

Macaroni au chou-fleur et à la courge, version végétarienne et version végétalienne

Macaroni au chou-fleur et à la courge, version végétarienne et version végétalienne

Un double plat qui a fait fureur à un niveau insoupçonné! 2 choux-fleurs coupés en fleurets ont cuit avec les macaronis (je les ai ajoutés .

Soupe picotée aux navets

Soupe picotée aux navets

Oui je sais je devrais dire "rutabaga" comme il se doit.

Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.

Vinaigrette rose à la pomme grenade, et salade.

Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les gra.

Hamburger à la courge et aux pois chiches

Hamburger à la courge et aux pois chiches

Tout le monde a dû cuisiner sa version.

Pain de pommes de terre

Pain de pommes de terre

Quand je fais cuire des pommes de terre, surtout au four, j'en fais toujours trop, histoire de pouvoir faire ce pain le lendemain.

Cream tea

Cream tea

Connaissant mon amour infini pour l'Angleterre, mon amie E m'a offert une visite chez Le Maître Chocolatier pour mon anniversaire.

Tartinade à la courge

Tartinade à la courge

C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces.

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