Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 32

Comment rendre compte de 3 géniales semaines en Angleterre sur un blog de cuisine quotidienne!!! En brodant autour des repas je suppose.

Jour 7; nous voici installés dans notre cottage du Devon.

Jour 13; pique-nique à Sidmouth, plage où peut "chasser" les fossiles à la tonne! On se contente de les regarder.

À peine descendue de l'avion, encore secouée par le décalage, pendant que les goûts et parfums des plats indiens dégustés en Angleterre étai.

Une très heureuse trouvaille que j'ai faite en vacances à la petite épicerie bio de mon british village; le sel des Cornouailles .

Un pain qui a fait fureur! C'est drôle combien il faut parfois très peu d'effort pour avoir un succès inouï! J'ai préparé la pâte au robot .

Après avoir cuit le pain sur le BBQ, j'ai recyclé la recette de pâte en tourbillons d'accompagnement.

Si je devais n'avoir qu'une recette, ce serait celle-là.

Quand j'achète des naans à l'épicerie, ce n'est pas pour accompagner un repas indien.

Ici le tofu remplace le fromage tout simplement.

Le tofu coupé en tranches a mariné pendant quelques heures dans un peu de yogourt et de citron, puis a été saupoudré de sel épicé avant de.

Ça, c'est de la poésie! Pas que la préparation du repas du soir soit une corvée; loin de là! Mais un p'tit congé, surtout quand il fait 34 d.

Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).

Un repas prêt en 15 minutes.

Bien sûr les fruits de saison sont délicieux nature ou"sproutchés" en smoothies.

Les feuilles de betteraves c'est comme les épinards; c'est bon! Elles ont d'ailleurs avantageusement remplacé les épinards dans ma traditio.

Rien de plus réjouissant qu'une belle grosse virée au marché quand les légumes abondent.

Depuis que j'ai découvert les desserts des crudivoristes, je me remets à aimer le "sucré".

Les plus pâles sont constituées de; 1 poireau émincé et blanchi environ 1\4 de tasse de chapelure un peu de fromage qu'on aime, râpé 1 oe.

Changement de tactique! D'habitude, avant de déposer les pommes de terre sur le BBQ, je les pré-cuis.

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