Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 30

Chez moi tout se fête.

Une entrée pour s'amuser, où tout est bon.

Température plus qu'estivale.

Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince.

Les cubes de tofu et les légumes marinent quelques heures dans du yogourt* avec ail, curcuma, gingembre, piment séché, un peu de miel et du .

Bien sûr, on peut faire trempette dans la piscine, mais pour le brocoli et le seitan, je préfère le tahini et le babaganouj ;-) Parlant de.

Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.

J'ai préparé du seitan (n'importe quelle recette de seitan fait l'affaire), et j'ai séparé la pâte en 2 avant la cuisson vapeur.

Il était une fois un repas pour lequel j'avais besoin d'une orange.

De retour du marché, je n'arrivais pas à choisir entre les légumes qu'on avait rapportés.

Plus simple que ça.

Toujours avec ma crème anglaise revisitée; une tarte à la rubarbe.

Un pur délice.

Ingrédients; une pastèque une cuillère parisienne plusieurs minutes devant soi Un dessert ou une collation qui fait toujours son effet et .

Je me fais la même réflexion que la dernière fois ; pourquoi est-ce que je ne fais pas plus souvent des croûtes de riz! En fait, c'est sûre.

C'était bien bon ça! À un reste de sauce arrabiata (sauce tomate très épicée) juste un peu réchauffée, j'ai ajouté des haricots, de la roqu.

Un bloc de tofu râpé, 1-2 cuillères de bouillon d'épices , de l'ail, éventuellement les herbes qu'on aime (du thym pour moi avec ça).

Équipement de base comportant moult vitamines et minéraux.

Dès que l'été pointe l'ombre de son nez, avant même que le soleil ne le lui rougisse, je sors ma panoplie d'épices et je concocte "le" sel B.

Une variation sur un thème; "Ze boulette".

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