Kiss My Chef
Si vous ne savez pas comment faire manger du poisson à vos enfants, lancez-vous dans cette recette facile de croquettes de pommes de terre au poisson.
Des fèves, des radis, des petits pois frais… le printemps s’invite avec délice dans ces tartes fines à la ricotta et à la truite.
Délicieusement relevé de moutarde et parfumé au curry, ce cake au thon est à la fois moelleux et croquant avec son mélange de graine.
Avec du ketchup et une sauce blanche aux herbes, ce hot dog de raie va donner envie aux enfants.
Plus rapides à faire que des röstis de pommes de terre, ces röstis de maïs au saumon fumé sont servis avec une sauce aux herbes.
Avec du gingembre, du soja, du miel, ce filet de daurade mariné à la japonaise, est une recette savoureuse parfaite pour les beaux jours.
Avec juste ce qu’il faut de crème, de beurre, de parmesan, cette recette de carbonara de cabillaud et tagliatelles de courgette est très gourmande.
Très raffinée, cette recette de daurade au jus fumé s’accompagne du goût prononcé, proche de celui de la noisette, des petits gâteaux de sarrasin.
Imaginée par Merouan Bounekraf, candidat de Top Chef saison 10, cette recette de hot dog de merlu se prépare au barbecue.
D’une grande fraîcheur, ce ceviche de cabillaud au pamplemousse est une recette très raffinée imaginée par Johanna Le Pape.
Proche de la daurade, ce poisson méditerranéen se prépare ici en tartare de denti aux agrumes, assaisonné d’huile d’olive de Corse et de moutarde au cédrat.
Pour faire aimer le poisson à n’importe qui, cuisinez-le en fish and chips de de truite servi avec des frites de patates douces.
Les câpres réveillent de nombreuses recettes de leur saveur acidulée.
Changez de votre recette classique et préparez très facilement ce taboulé au saumon fumé à l’huile de colza pleine de bienfaits.
Cette délicieuse salade de printemps à la Tomme de Savoie avec de la truite fumée, est une assiette complète et pleine de fraîcheur.
Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.
A réaliser avec seulement deux pavés de saumon, cette recette de saumon en tortilla aux asperges et aux tomates est économique.