Kiss My Chef853 recettes
Kiss My Chef
Pavés de saumon laqués au miel et à la bière de Noël, sauce salsa revisitée à la grenade et aux cranberries
Niveau de difficulté : facile
Truite fumée roulée à l’avocat, grenade
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Tartine au potiron et à la truite fumée, riquette
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Bûche de saumon fumé de Norvège à la parisienne, eau de tomates, mimosa
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Truite fumée briochée
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : moyen
Gravlax de saumon écossais Label Rouge à la betterave, tempura de betterave
Niveau de difficulté : facile
Noisettes de saumon écossais Label Rouge à la compotée de tomate, sauce au citron confit
Niveau de difficulté : facile
Saumon sucré salé au jus de betterave, radis, tuiles d’algues et caviar d’aubergines
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Ballotines de Saumon écossais Label Rouge aux champignons et aux marrons
Niveau de difficulté : facile
