Kiss My Chef853 recettes
Kiss My Chef
Trio de ceviches de thon, de crevettes et de saumon
Préparés séparément, ils se rejoignent dans une recette fraîche et parfumée pour un joli trio de ceviches de thon, de crevettes et de saumon.
Rillettes de cabillaud au St Môret ® et poivrons
Vous allez vous régaler sainement avec ces rillettes de cabillaud au St Môret cuisinées maison, au bon goût d’aromates et poivrons de toutes les couleurs.
Thon mi-cuit et salade cresson-avocat
Cette recette toute simple se fait à la dernière minute et permet de goûter au moelleux du thon mi-cuit, enrobé de graines de sésame.
Paccheri au thon, la recette de pasta comme en Italie
Avec leur thon frais cuisiné à la sauce tomate, ces paccheri au thon, accompagnées d’olives noires, vous emmènent jusqu’à Naples.
Maquereaux goût fumé natures sur salade mexicaine
Cette recette estivale marie les filets de maquereaux goût fumé natures, relevés par une pointe de Tabasco, à la fraîcheur de la coriandre.
Maquereaux fumés poivre noir et duo de chou-fleur
Servi cru et en purée très légère le chou-fleur s’apprécie ici dans un jeu de textures et s’accompagne de maquereaux fumés poivre noir.
Salade croquante au saumon fumé et à l’avocat
Avec ces petits morceaux de pommes caramélisés, ces amandes grillées et son bleu, cette salade croquante au saumon fumé est un délice bien créatif.
Tartinade à la roquette et au fromage frais
Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines grillées.
Pizza au saumon et au fromage frais
Régalez-vous avec cette pizza au saumon à servir pour un dîner en famille.
Salade de quinoa au thon pour prolonger l'été
Sublimé d’un trait d’huile d’olive, le thon se marie parfaitement au yaourt grec, qui apporte de la fraîcheur à cette salade de quinoa au thon.
Maquereau mi-cuit, une recette du chef Julien Conca
Le chef Julien Conca, partage sa recette de maquereau mi-cuit, accompagné de pickles et d’une sauce chimichurri, fraîche et pimentée.
Tartine de Saint-Marcellin au saumon et à l’avocat
Entre le très californien avocado toast et la très italienne Bruschetta, cette tartine de Saint-Marcellin au saumon se déguste à toutes les occasions.
Polenta croustillante au thym et au citron confit
A servir en entrée ou en accompagnement d’un filet de poisson blanc, arrosé d’huile d’olive, cette recette de polenta croustillante est un régal de saveurs.
Crumble de poivrons au chorizo et au maquereau
Ce crumble de poivrons au chorizo et au maquereau mêle moelleux et croustillant, fondant et piquant pour un déjeuner plein de gourmandise.
Ceviche de lieu noir à la mangue ultra rapide
Légère, fraîche et savoureuse, cette recette de ceviche de lieu noir à la mangue se prépare facilement et en un temps record.
Truite aux amandes au fromage frais léger
Dans cette recette légère et colorée, la célèbre truite aux amandes s’accompagne d’une crème de chou-fleur au St Môret® Léger.