Kiss My Chef853 recettes
Kiss My Chef
Saucisse de Morteau rôtie aux anchois, l’apéritif exquis
Comme Matthias Marc, chef de Susbtance, servez votre saucisse de Morteau rôtie aux anchois et savourez belle idée, facile à réaliser.
Le carpaccio de poisson de Monsieur George
Le carpaccio de poisson de Monsieur George n’est pas un simple carpaccio.
Poke de saumon mi cuit à la semoule de chou-fleur
Plein de fraîcheur et avec une sauce aux accents d’Asie, ce poke bowl de saumon mi cuit est un délice très facile à faire.
Lotte à la ciboulette et au lait de coco
Donnez un petit accent thaï à votre poisson en cuisinant cette lotte à la ciboulette et au lait de coco, à servir en feuille de bananier.
Ceviche aux deux poissons à la sauce yaourt
C’est une nouvelle assiette très fraîche, à la fois douce et pimentée, que nous offre ce ceviche aux deux poissons à la sauce yaourt
Quadratini di melanzane, les aubergines farcies à l’italienne
Ces quadratini di melanzane sont gratinées à la mozzarella et accompagnent divinement n’importe quel poisson ou viande grillé.
Coulis de tomates, la recette à mettre en conserve
Suivez cette recette de coulis de tomates, une recette facile et savoureuse à utiliser dans des pâtes, des pizzas, des viandes ou des poissons en sauce.
Lasagnes au thon et à la ricotta, la recette familiale
Twistez vos lasagnes en les cuisinant au thon et à la ricotta, avec des courgettes revenues à l’huile d’olive, une recette à réaliser avec du thon en boîte.
Gougères de thon, la recette du placard
A servir en apéritif ou entrée, ces gougères de thon se dégustent chaudes ou froides et se préparent simplement avec une boîte de thon de votre placard.
Maquereau masala à la plancha, sauce au yaourt
En pleine saison du maquereau, on l’achète frais chez le poissonnier et on le cuisine aux saveurs indiennes, en maquereau masala
Salade de pâtes au merlu, la fraîcheur iodée
Ce sera très facile avec cette salade de pâtes au merlu dans laquelle le poisson se mêle à la fraîcheur des tomates cerises et le croquant des radis
Salade de tomates vertes et feta grillée
Pour changer de la tomate-mozza, servez cette salade de tomates vertes et feta grillée avec vos grillades de poisson ou de viande.
Conserves de rillettes de saumon à l’aneth
Pour avoir toujours sous la main de quoi vous régaler à l’apéritif, préparez ces conserves de rillettes de saumon à l’aneth.
Sandwichs de saumon à l’unilatéral
Plus qu’un encas, ces sandwichs de saumon à l’unilatéral sont un délicieux repas complet ultra sain qui marie les jolies saveurs.
Ceviche de cabillaud au lait de coco
Parfaitement exotique, ce ceviche de cabillaud au lait de coco s’accompagne de banane et de grenade.
Hot dog aux rillettes de saumon, à tomber
Avec un pain fait maison, des rondelles de courgette et de la mâche, ce hot dog aux rillettes de saumon et des rillettes de saumon est un délice.
Tartines de lieu noir, fraîches et healthy
Du pain noir, de la crème de radis, du lieu noir mariné, des courgettes, le tout parsemé de quelques framboises, voici les tartines de lieu noir.
Taboulé aux filets de sardines grillés au citron
Avec des poivrons rouges, des courgettes, ce taboulé aux filets de sardines grillés au citron est une recette originale et complète, idéale pour l’été.
Terrine de lotte, facile et économique
Pour vous régaler du goût raffiné de la lotte autrement qu’en sauce, préparez cette terrine de lotte, cuisinée à la tomate, à la crème et aux œufs.
