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Verrines fraîcheur au Confit de canard
Voici les verrines fraîcheur au Confit de canard, en 3 recettes, assorties tour à tour de petits légumes, de fruits et de chèvre frais.
Focaccia au romarin, le pain à l’italienne
Découvrez comment réaliser une focaccia délicieusement parfumée au romarin à tremper dans l'huile d'olive ou à accompagner de jambon cru.
Cookies aux pommes et au gingembre
Pour changer des cookies au pépites de chocolat, préparez avec des flocons d’avoine, ces délicieux cookies aux pommes et au gingembre.
Taboulé au saumon fumé et huile de colza
Changez de votre recette classique et préparez très facilement ce taboulé au saumon fumé à l’huile de colza pleine de bienfaits.
Salade de quinoa aux agrumes et aux fruits secs
Très fraîche, cette salade de quinoa aux agrumes se sert avec de l’avocat et une vinaigrette réalisée à base de jus d’orange.
Cromesquis aux pruneaux d’Agen, le délicieux apéro
Découvrez comment réaliser ces cromesquis aux pruneaux d’Agen que vous pouvez aussi servir en entrée sur une salade de roquette.
Spaghetti quinoa ail et persil, la pasta sans gluten
Pour un savoureux plat de pâtes sans gluten, voici une recette de spaghetti quinoa ail et persil accompagnée d’une sauce crémeuse au chou-fleur.
Tapenade aux olives vertes, la recette à mettre en bocal
La tapenade aux olives vertes est un bonheur à tartiner à l’apéritif mais c’est aussi un divin accompagnement de viandes ou de pâtes.
Ravioles de betterave et éclats de pamplemousse
Garnies de mousse de chèvre aux pignons de pin, ces ravioles de betterave et éclats de pamplemousse sont une entrée raffinée.
Duo apéritif de saucisson et rosette
Du saucisson assorti de saveurs gourmandes, de la rosette rendue croustillante servies avec des chips maison, voici le duo apéritif de saucisson et rosette.
Pilons de poulet à la sauce barbecue
Savourez votre volaille avec une délicieuse sauce maison comme dans cette recette de pilons de poulet à la sauce barbecue.
Petites tatins de tomates cerises caramélisées
A servir en entrée ou en version mini à l’apéritif ces petites tatins de tomates cerises sont un délice fondant, caramélisé et facile à préparer.
Tartines aux tomates et Saint Nectaire, la recette express
Pas le temps de vous lancer dans une grande recette ? Voici des tartines aux tomates et Saint Nectaire à réaliser en 10 minutes chrono.
Samoussas de crevettes en feuille de poireau
Découvrez comment réaliser ces samoussas de crevettes en feuille de poireau, avec des vermicelles de riz et des carottes.
La salade du potager des Graniers, la recette du Byblos
Au Byblos, le potager fournit le chef qui réalise aux beaux jours cette salade du potager des Graniers, accompagnée de céréales.
Mini gaufres façon churros, à s'en lécher les doigts
Il n’y pas de saison pour les gaufres ! Pour le goûter ou en dessert, régalez-vous de ces mini gaufres façon churros à s’en lécher les doigts.
Salade de printemps à la Tomme de Savoie
Cette délicieuse salade de printemps à la Tomme de Savoie avec de la truite fumée, est une assiette complète et pleine de fraîcheur.
Escalopes farcies aux tomates confites
Délicieusement relevées de moutarde citron-thym, ces escalopes de poulet farcies aux tomates confites et à la mozzarella sont un délice.
Le tiramisu au Nutella, la recette très gourmande
Pour varier les plaisirs et changer de votre recette classique, voici un tiramisu au Nutella, très gourmand, imaginé par le chef Grégory Cohen.
Les œufs Bénédicte de Benoît Castel
Tirée de son ouvrage à paraître, les œufs Bénédicte de Benoît Castel compte parmi les 80 recettes joyeuses et paresseuses du chef.