Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 262


Gratin jambon coquillettes de Philippe Conticini

Gratin jambon coquillettes de Philippe Conticini

Des coquillettes, une crème fromagère, des dés de jambon.

Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes

Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes

Marinées dans le persil, l’ail, les zestes de citron ces sucettes de poitrine d’agneau se dégustent avec des légumes grillés.

Salade de courge butternut aux endives

Salade de courge butternut aux endives

Avec des poires fondantes et des pignons de pain torréfiés, cette salade de courge butternut aux endives, pleine de saveurs, se sert en entrée.

Risotto à la racine de persil et filet de merlu

Risotto à la racine de persil et filet de merlu

Ce risotto à la racine de persil est servi avec un filet de merlu accompagné d’une crème au basilic et de fromage vieux.

Courge Butternut rôtie au reblochon

Courge Butternut rôtie au reblochon

Plus gourmande que jamais, la courge Butternut rôtie au reblochon fondant devient irrésistible.

Poulet Teriyaki au four et légumes colorés

Poulet Teriyaki au four et légumes colorés

On aime les recettes qui cuisent toutes seules sans surveillance.

Etoile feuilletée au Frais de Brebis et saumon

Etoile feuilletée au Frais de Brebis et saumon

Servez cette Etoile feuilletée au Frais de Brebis à l’apéritif ou en plat accompagnée d’une salade verte.

Fettuccine au saumon et asperges vertes

Fettuccine au saumon et asperges vertes

Cuisiné au gingembre, au safran et un peu de vin blanc, ce plat de pâtes gourmet est un délice.

Spaghetti à la sauce tomate, la recette détox

Spaghetti à la sauce tomate, la recette détox

Voici la recette des spaghetti à la sauce tomate, une recette gourmande et néanmoins détox grâce aux spaghetti konjac et avoine.

Gratin trop bon et purement détox !

Gratin trop bon et purement détox !

Aviez-vous imaginé pouvoir achever votre semaine de détox par un gratin trop bon, gourmand à souhait ? Et pourtant…voici la recette

Purée de pommes de terre à la tomate

Purée de pommes de terre à la tomate

Une purée aérienne et une pâte de tomate parfumée à souhait, découvrez la purée de pommes de terre à la pâte de tomate de Philippe Conticini.

Langoustine en juxtaposition de cuisson

Langoustine en juxtaposition de cuisson

Le chef 2 étoiles Michelin, 5 Toques et 19/10 au Gault&Millau nous partage sa divine recette iodée de langoustine en juxtaposition de cuisson.

Topinambours rôtis et pilons de poulet

Topinambours rôtis et pilons de poulet

Cuisinés au four avec du romarin, ces topinambours rôtis accompagnent les pilons de poulet de leur saveur de noisette légèrement sucrée.

Soupe de tortellini gratinée au fromage

Soupe de tortellini gratinée au fromage

Vous allez aimer cette recette toute simple et délicieuse de Soupe de tortellini gratinée au fromage fraîchement accompagnée de petits pois.

Burrata au pesto de truffe et roquette

Burrata au pesto de truffe et roquette

Difficile de résister au fondant ultra crémeux de la burrata ! et encore plus avec cette recette de burrata au pesto de truffe et roquette.

Tartelettes aux mini oignons rouges

Tartelettes aux mini oignons rouges

Sans aucune corvée d’épluchage, ces tartelettes aux mini oignons rouges se réalisent avec des oignons frais prêts à l’emploi.

Cannelés salés au saumon et Tête de Moine

Cannelés salés au saumon et Tête de Moine

La Tête de Moine AOP étonne par son goût incomparable.

Mac and cheese façon tartiflette et jambon cru

Mac and cheese façon tartiflette et jambon cru

Délicieusement assortis de jambon cru Aoste, ces mac and cheese façon tartiflette vont régaler la famille entière.

Ribs d’agneau aux épices, la recette facile

Ribs d’agneau aux épices, la recette facile

Avec leur parfum exotique et légèrement sucré-salé ces ribs d’agneau aux épices se réalisent très facilement et se cuisent au four.

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