Kiss My Chef7 650 recettes
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Filet de boeuf et purée de pommes
Accompagné de marrons caramélisés, ce filet de boeuf et purée de pommes est un délice sucré-salé à servir à l’occasion du Nouvel An Chinois.
Cuisses de canard et chou-moutarde
Dégustez le canard autrement qu’en confit avec cette délicieuse recette de cuisses de canard aux épices accompagnées de chou-moutarde légèrement sucré.
Canard Teriyaki pour le Nouvel An Chinois
Saisi à la poêle avant d’être cuit au four, ce canard Teriyaki se réalise avec du magret et s’accompagne de fines lamelles de légumes croquants.
Chantilly Guacamole, la recette de Philippe Conticini
Dans cette Chantilly Guacamole, l’avocat est tout à la fois écrasé à la fourchette, puis monté en chantilly pour l’alléger au maximum.
Velouté d’endives au cheddar, léger et gourmand
Cuisiné avec du curry et du fromage de chèvre ce velouté d’endives au cheddar se sert en apéritif ou pour une entrée légère et gourmande.
Brochettes d’agneau Satay, délicieusement cacahuète
Départ vers l’Asie avec ces brochettes d’agneau Satay.
Tartare de flétan et cresson aux saveurs asiatiques
Servi avec de l’ail finement tranché et revenu à la poêle, ce Tartare de flétan et cresson révèle à la manière asiatique le goût très fin de ce poisson.
Oeuf mollet aux herbes et à la crème au Bresse Bleu
Du blanc ferme, du jaune fondant … quoi de meilleur qu’un oeuf mollet ? Découvrez comment réaliser cette recette d’oeuf mollet aux herbes.
Tarte choco-caramel aux noix du Périgord AOP
Vous allez avoir du mal à résister à cette tarte choco-caramel aux noix à réaliser avec du miel et des cerneaux de noix du Périgord AOP.
Beignets aux pommes du Limousin
Généreusement saupoudrés de sucre glace, ces beignets aux pommes du Limousin se dégustent chauds en dessert ou pour un bon goûter.
Bruschetta aux filets de sardine grillés
Pour un dîner familial complet, ces bruschetta aux filets de sardine grillés, relevées de chorizo se dégustent avec une salade.
Penne de lentilles corail au chou romanesco
Cuisinez vos pâtes de légumineuses avec de bons légumes pour un plat veggie et sain, comme dans cette recette de penne de lentilles corail au chou.
Roulés aux langoustines et Tête de Moine
Abrités dans une feuille de riz et accompagnés de Tête de Moine AOP, ces roulés de langoustines sont une petite gourmandise bien fraîche.
Cônes de crêpe chocolat praliné, pistaches torréfiées
A réaliser avec des mini crêpes ces cônes de crêpe garnis de chocolat praliné s’accompagnent d’éclats de pistaches.
Coupelles de crêpe aux crevettes et avocat
Avec de l’avocat, de la pomme, des pousses d’épinards et de la tomate, ces coupelles de crêpe aux crevettes sont une jolie entrée pour une chandeleur salée.
Blinis au saumon fumé, la chandeleur autrement
Pour la chandeleur, changez des crêpes et faites ces délicieux blinis au saumon fumé, accompagnés d’une crème à la ciboulette.
Crêpes au caramel au beurre salé, le parfait délice
Vous aimez les crêpes bien fines et gourmandes ? Essayez cette recette de crêpes au caramel au beurre salé, elle est en plus sans gluten !
Roulé de crêpe saumon et gingembre
Osez une chandeleur salée avec cette délicieuse recette de roulé de crêpe saumon et gingembre, à servir froide ou chaud selon l’envie.
Samoussas de crêpe aux framboises et chocolat
Servez vos crêpes autrement pour la chandeleur, comme dans cette recette créative et pleine de saveurs de samoussas de crêpe au framboises et chocolat.
Crêpes dentelle ultra croustillantes, sans gluten
Vous allez en surprendre plus d’un avec cette recette de crêpes dentelle parfaitement croustillantes et sans gluten.