Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 225


Tacos veggies au cheddar et à la mozzarella

Tacos veggies au cheddar et à la mozzarella

Faits avec la dernière nouveauté végétale Herta, ces tacos veggies vous régaleront rapidement et simplement tout autant que les tacos classiques.

Minestrone aux légumes printaniers et petites pâtes

Minestrone aux légumes printaniers et petites pâtes

Cette soupe de légumes italienne se fait légère en version printanière.

Couteaux au four, le délicieux apéro

Couteaux au four, le délicieux apéro

Cette étrange créature des mers est absolument délicieuse.

Focaccia aux pommes, l’apéritif sucré-salé

Focaccia aux pommes, l’apéritif sucré-salé

La focaccia aux pommes se fait avec des Pink Lady® aux saveurs acidulées mariées au parfum envoûtant de garrigue du romarin.

Tomate aux condiments, la recette 100% tomate

Tomate aux condiments, la recette 100% tomate

La tomate aux condiments de pignons est une recette d’un fraîcheur absolue.

Tarte au citron meringuée de Ludovic Turac

Tarte au citron meringuée de Ludovic Turac

Le chef de Une Table au Sud nous partage sa recette de tarte au citron délicieusement meringuée.

Thon rôti en Tataki, la recette de Michel Hulin

Thon rôti en Tataki, la recette de Michel Hulin

Depuis 2001, le chef Michel Hulin régale de sa cuisine authentique les visiteurs de La Cabro d’Or, comme avec ce thon rôti en Tataki.

Asperges juste croquantes de Julien Allano

Asperges juste croquantes de Julien Allano

Cette recette, très simple à faire à la maison, nous est proposée par Julien Allano.

Lemon curd, la crème au citron à avoir toujours chez soi

Lemon curd, la crème au citron à avoir toujours chez soi

Avoir toujours dans son frigo 1 pot de Lemon curd permet de préparer en un rien de temps, des tartes au citron minute, des cheesecakes citronnés.

Pain d’agneau et garniture printanière

Pain d’agneau et garniture printanière

Idéal pour votre menu de Pâques, ce pain d’agneau s’adapte aux grandes tablées et s’accompagne de petits légumes printaniers.

Cupcakes au crabe et Ratte du Touquet

Cupcakes au crabe et Ratte du Touquet

Facile et délicieuse cette recette de cupcakes au crabe se fait avec des pommes de terre Ratte du Rouquet, la préférée des gastronomes.

Crêpes à la farine de châtaigne, petites douceurs saines

Crêpes à la farine de châtaigne, petites douceurs saines

Découvrez comment vous régaler avec cette recette de crêpes à la farine de châtaigne, à déguster nature ou avec nappées de chocolat.

Burger végétal, frites de patates douces et ketchup maison

Burger végétal, frites de patates douces et ketchup maison

Ce menu ultra complet se compose d’un burger végétal, de frites de patates douces et de ketchup, le tout fait maison pour des encore plus de saveurs.

Ribs de cochon moelleux façon gigot de 7h

Ribs de cochon moelleux façon gigot de 7h

Avec leur cuisson lente et douce, ces ribs de cochon sont d’une incomparable tendreté, une gourmandise à accompagner de sauce Kentucky maison.

Blinis à la farine de lentille, colorés et savoureux

Blinis à la farine de lentille, colorés et savoureux

Ces blinis à la farine de lentille vont ravir vos papilles.

Salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet

Salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet

Découvrez comment vous régaler avec cette recette facile de salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet délicatement relvée de truffe.

Crevettes Carabineros à la plancha

Crevettes Carabineros à la plancha

Juste saisies à la plancha les crevettes Carabineros s’accompagnent ici de doux parfums de coquillages, de citron confit et de légumes provençaux.

Tournedos de thon marinés et snackés à la plancha

Tournedos de thon marinés et snackés à la plancha

Découvrez comment réaliser les tournedos de thon marinés et juste snackés à la plancha, de Michel Hulin, chef de La Cabro d'Or.

Craquant chocolat mandarine, divin desset de Michel Hulin

Craquant chocolat mandarine, divin desset de Michel Hulin

Ce craquant chocolat mandarine marie la saveur acidulée de la clémentine à la douceur de la crème de marron et la force du chocolat Guanaja.

Chocolat Maralumi, tendre ganache

Chocolat Maralumi, tendre ganache

Délice des yeux et des papilles, ce dessert va certainement devenir le préféré des accros au chocolat.

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