Nid de pomme de terre de Mauro Colagreco

Un plat de chef à partir de trois fois rien.

Forêt, une recette du chef 3 étoiles Mauro Colagreco

Récompensé d’une troisième étoile au Guide Michelin, Mauro Colagreco nous partage sa recette de Forêt, tirée de son superbe livre Mirazur (Ducasse Edition).

Source: Kiss My Chef

Turbot en sauce fumée par Mauro Colagreco

Cette recette de Mauro Colagreco tirée de son livre Mirazur (Ducasse Edition).

Source: Kiss My Chef

Canard et prunes, une recette de Mauro Colagreco

Cette recette de canard et prunes est tirée du magnifique livre Mirazur.

Source: Kiss My Chef

Betterave et anguille fumée de Mauro Colagreco

A l’occasion de sa troisième étoile, le chef Mauro Colagreco nous partage sa recette de betterave et anguille fumée tirée de son livre Mirazur.

Source: Kiss My Chef

Ceviche de poisson blanc aux agrumes, la recette de Mauro Colagreco

La recette deMauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les agrumes dePierre-Paul Monteil, agrumiculteur en Haute-Corse et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Riz au lait de Mauro Colagreco

Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 20 min Entre deux cueillettes dans son potager perché sur le flanc de Menton,.

Source: On a faim > bien, bio et bon.

P'tites tartelettes au citron de Menton du chef Mauro Colagreco

Après le yuzu et la bergamote, nous avons craqué pour les citrons de Menton.

Source: Un p'tit tour dans ma cuisine

Petits Gâteaux à la Vapeur de Mauro Rebelo / Bolinhos de Chocolate no Vapor do Mauro Rebelo

Source: Les saveurs de Beth

TAGLIATELLE ET LAPIN A LA LIGURE et détour par San Rémo

Source: MIECHAMBO CUISINE

Voyage culinaire dans le quartier chinois de San Francisco (USA)

Voyage culinaire dans le quartier chinois de San Francisco (Californie – USA) Cet été, nous sommes partis aux ETATS UNIS, et avons passés quelques jour à San Francisco.

Source: Ma Cuisine Créative

Yumura Onsen, une pépite cachée dans le Geoparc du San'In

A la découverte d'une jolie petite ville dans le Géoparc du San'In, avec ses Onsen, sources chaudes et son ambiance typique

Source: Audrey Cuisine

Cheesecake San Sebastian - un délice espagnol le burnt cheesecake

Cheesecake San Sebastian , un délice espagnol onctueux appelé aussi burnt cheesecake , voila la recette facile à la maison.

Source: recette360

Les grottes de Genbudo, Geoparc du San'in Kaigan au Japon

Les grottes de Genbudo, à Kinosaki, dans le Geoparc du San'in au Japon méritent une visite pour découvrir leurs énormes colonnes de Basalte

Source: Audrey Cuisine

Ballade à San Gimignano, Volterra et Monterrigioni

Après Perrugia nous avons découvert la ville de San Gimignano , puis Volterra - où une scène du film Twilight a été tourné - puis le hasard nous a fait découvrir un petit village fortifié Monterrigioni ! Les tours les unes plus hautes que les autres.

Source: Hum, ça sent bon

Tartelette San Giuliano à la Clémentine de Corse

A première vue il s’agit d’une tarte à la clémentine, mais les suprêmes de cette tartelette San Giuliano reposent en sur un lit de ganache au chocolat

Source: Kiss My Chef

Une deuxième journée sur San Francisco [Californie]

Quand j'ai préparé notre Road-Trip dans l'Ouest des Etats-Unis, je ne me suis pas beaucoup penchée sur la fin du séjour, les 3 jours sur San Francisco.

Source: Audrey Cuisine