Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Saison" - page 33


Melanzane e cipolla con erbe - aubergine oignon et herbes

Melanzane e cipolla con erbe - aubergine oignon et herbes

J'adore l' aubergine , légume de l'été et j'en profite.

Compote abricots pêches vanille conserves

Compote abricots pêches vanille conserves

Le mois d'aout est pour mois synonyme de bocaux de fruits de légumes de sauce !!! C'est avec plaisir et gourmandise que l'hiver j'ouvre un bocal de fruits et je pense à l'été, au soleil et à la chaleur.

Ciambellone classico ai mirtilli - cake aux myrtilles

Ciambellone classico ai mirtilli - cake aux myrtilles

Pour le gouter j'ai fait ce cake tout simple, je me suis inspirée d'une recette italienne.

Courgettes en beignets - zucchine in pastella

Courgettes en beignets - zucchine in pastella

C'est la saison des courgettes , les jardins en sont plein ! C'est un légume qui pousse très facilement si on l'arrose bien ! Voilà une idée de recette pour changer : des courgettes en beignets ! Pour 2 courgettes moyennes il faut : 1 oeuf 100 ml de.

Concassée de tomates conserves

Concassée de tomates conserves

Un des ingrédients basiques de mon placard est la concassée de tomates, j'en ai toujours ! C'est très pratique, je l'utilise pour préparer pizza, sauce des mes pâtes, légumes secs, curry.

Tarte aux quetsches à l'alsacienne

Tarte aux quetsches à l'alsacienne

Je n'ai eu aucune mirabelle sur mon arbre mais mon quetschier a été plus que généreux cette année !!! J'ai déjà fait des bocaux de quetsches au sirop, je pense faire de la confiture sinon on en mange telles quelles pour notre grande gourmandise ! La.

Bohémienne d'aubergine

Bohémienne d'aubergine

L'été va bientôt se finir avec ces belles journées et surtout tous les légumes et fruits !!!!!! Je profite encore des aubergines pour les cuisiner, c'est un légume que j'adore.

Cake aux quetsches

Cake aux quetsches

Voilà le retour du cake, un cake tout simple et de saison, avec les quetsches du jardin !!!! Pour un petit cake il faut : des quetsches 45 g de beurre 2 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 2 cuillères à soupe de lait de la cannelle Faire.

Compote de quetsches conserves

Compote de quetsches conserves

Si vous me suivez j'ai beaucoup de quetsches cette année, oui vraiment beaucoup :-) On ne peut pas manger une tarte tous les jours ou un crumble.

Fusilli aux tomates et au pesto de courgette cru

Fusilli aux tomates et au pesto de courgette cru

L'été touche bientôt à sa fin - ici à Strasbourg - et je profite des courgettes,des tomates et du basilic ! Pour mes pâtes je vous propose de les accompagner de petites tomates et d'un pesto fait avec une courgette crue, des noisettes , beaucoup de basilic.

Pâtes courgettes et tomates rôtis au four

Pâtes courgettes et tomates rôtis au four

Alors là pas d'idée pour vous proposer une recette de pâtes facile et rapide !!!! J'ai pensé à mes légumes que je cuits souvent au four l'été, soit on les mange chaud ou froid.

Petits chaussons poireaux mozzarella

Petits chaussons poireaux mozzarella

L'été n’est pas terminé que déjà, dans mon panier de légumes, j'avais des poireaux .

Barres de céréales

Barres de céréales

Pour le gouter j'ai préparé des barres de céréales , c'est quand même meilleur que celles que l'on achète toutes prêtes ! Celles ci contiennent de bons flocons d'avoine, du miel, du sirop d'érable, des graines de courge, des noisettes et une pointe de.

Crème à la pomme et noisettes caramélisées

Crème à la pomme et noisettes caramélisées

La pomme est de saison et c'est la reine de nos tables et de nos desserts !!!!!!! Chez moi j'ai déjà fait des compotes, au four et des tartes ! Dans mon panier de légumes j'ai reçu une bouteille de j us de pomme - produit local.

Meringuettes

Meringuettes

Eglantine avait fait des crèmes brûlées pour ses amis et il restait cinq ou six blancs d'oeuf ! J'aurais voulu faire une pavlova mais ce n'est plus la saison des fraises, des framboises et autres petits fruits rouges ! Lorsque mes filles étaient petites.

Pickles de tomates vertes - pas mûres

Pickles de tomates vertes - pas mûres

C'est la fin de la saison des tomates , elles n'arriveront plus à maturité, dommage ! Que faire avec ? de la confiture, oui c'est très très bon, mais cette année j'ai au moins fait 70 pots divers !!! Une solution c'est de faire des pickles !!!!! Des.

Tagliatelle champignons poivron origan

Tagliatelle champignons poivron origan

On va doucement vers l'automne et l'hiver.

Cake au miel et aux pommes - pain d'épices

Cake au miel et aux pommes - pain d'épices

On est en automne ; j'aime les cakes contenant du miel, de la cannelle, des poires et des pommes.

Muffins aux fruits secs

Muffins aux fruits secs

Envie de petits muffins gourmands avec plein de fruits secs dedans, l' automne arrive et envie de douceur.

Tagliatelle aux endives et anchois

Tagliatelle aux endives et anchois

J'ai acheté des endives, légumes de saison et que nous aimons bien.

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