Hum, ça sent bon

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Toutes les recettes de "Saison" - page 38


Pasta e piselli - pâtes et petits pois

Pasta e piselli - pâtes et petits pois

En cette période hivernale, je trouve qui cuisiner les pâtes avec les légumes et un peu compliqué.

Legumetti comme un risotto et oeuf poché végétarien

Legumetti comme un risotto et oeuf poché végétarien

J'ai trouvé dans un mes magasins ces legumetti : se sont des petites pâtes faites à partir de farine de lentilles corail et de pois chiche ! En plus c'est sans gluten ! Voici à quoi ça ressemble ici ! Je les ai déjà cuisinées en salade mais en hiver.

Crumble de poireaux végétarien

Crumble de poireaux végétarien

Je crois que le poireau est mon légume préféré de l'hiver, il se cuisine si facilement et est si bon ! Cette fois ci je l'ai cuisiné en crumble ! Pour 2 gourmands il faut : 2 beaux poireaux 2 cuillères à soupe de ricotta 50 g de farine t65 50 g de beurre.

Balade à Paris 13ièmme

Balade à Paris 13ièmme

Il y a quelques jours on a passé quelques jour à Paris chez Salomé .

Gâteau aux fruits rouges surgelés du jardin

Gâteau aux fruits rouges surgelés du jardin

Je commence à vider mon congélateur.

Tarte salée aux fanes de radis et fromage zérogaspi

Tarte salée aux fanes de radis et fromage zérogaspi

J'ai eu dans mon panier hebdomadaire de la ferme, ma première botte de radis !!! Ça sent le printemps ! Ma botte de radis était toute fraiche et les fanes très belles et tendres ! Pourquoi les jeter ? Je les ai tout de suite lavée et cuites à l'eau salée.

Roulé à la confiture

Roulé à la confiture

Je voulais faire un roulé à la confiture depuis un bout de temps.

Gâteau de fêtes, d'anniversaire

Gâteau de fêtes, d'anniversaire

C'est Pâques mais aussi l'anniversaire de Salomé ! Comme cette année nous ne sommes que nous quatre, j'ai fait un gâteau pour Pâques et pour l'anniversaire de Salomé !!! Comme elle adore les fraises , chaque année je lui prépare un dessert avec ! J'ai.

Pois chiches rôtis au four

Pois chiches rôtis au four

Moi j'ai bien envie de prendre l'apéro ! On a le temps alors pourquoi pas ? Pas de chips, de cacahouètes dans le placard ? Et si on faisait des pois chiches rôtis au four ? J'ai toujours des pois chiches secs dans mon placard.

Crumble pommes poire sans beurre

Crumble pommes poire sans beurre

Salomé est à la maison ! Elle aime cuisiner et chez elle elle se concocte de bons petits plats ! Depuis peu elle a un mini four - joie ! Aujourd'hui elle nous a fait un crumble où le beurre a été remplacé par du beurre de coco, il apporte un petit gout.

Pâtes asperges vertes et ricotta végétarien

Pâtes asperges vertes et ricotta végétarien

C'est la saison des asperges et c'est un légume que l'on n'aime pas trop ! On préfère les asperges vertes , - peut être parce qu'elles ont plus de gout - je les cuits souvent au four avec huile d'olive et épices.

Dessert de fêtes - gâteau panna cotta et fruits de saison

Dessert de fêtes - gâteau panna cotta et fruits de saison

J'adore faire des gâteaux simples mais jolis ! En ce moment c'est la saison des fraises , mais aussi le début de groseilles et des framboises au jardin ! Ces petits fruits se cuisinent si facilement ! Je vous propose un dessert fruité pour la fête des.

Verrines  crème mascarpone groseilles et sablés carmaguais

Verrines crème mascarpone groseilles et sablés carmaguais

La saison des groseilles débute et je commence à les cueillir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!!! C'est un petit fruit rouge riche en vitamine C, il pousse sur un arbuste de pas plus d'un mettre et il existe au moins 150 variétés ! En Alsace les.

Pain au lait express à la pâte à tartiner

Pain au lait express à la pâte à tartiner

C'est une brioche simple et facile.

Confiture cerises chocolat

Confiture cerises chocolat

C'est la saison où tous les fruits arrivent à maturité et c'est le moment de faire des conserves, des confitures.

Clafoutis aux groseilles rouges

Clafoutis aux groseilles rouges

C'est la pleine saison des groseilles , j'en ai vraiment beaucoup comme chaque année.

Apero gourmand avec Les 3 Ptits Cochons - Epicerie

Apero gourmand avec Les 3 Ptits Cochons - Epicerie

Pendant le confinement on a souvent pris l'apéro.

Cake amandes cerises sans lactose

Cake amandes cerises sans lactose

J'ai tellement de cerises qu'on ne peut pas toutes les cueillir car certaines branches sont inaccessibles !! J'ai fait de nombreuses conserves, cette hiver on va pouvoir profiter à fond !!! Mais là j'avais envie d'un petit cake aux cerises, sans lactose.

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Chaque année je fais au moins une tarte aux groseilles , c'est Le dessert du printemps ! D'habitude je fais une tarte avec une meringue dessus, cette année j'avais envie de faire un peu autrement mais tout aussi gourmand !!! C'est une tarte avec une.

Focaccia au levain - LEpicerie en bocal

Focaccia au levain - LEpicerie en bocal

J'avais fait une focaccia pour mes invités et le résultat était vraiment génial.

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